普洱茶产自云南,因原产销于古云南普洱府而得名。普洱茶多为紧压茶,撬下一小块,其醇厚的滋味和独特的香气让很多人欲罢不能。再加上普洱经久耐泡,茶人往往能喝上一整天。但普洱茶虽好,常年清饮也未免乏味,想试试看别的泡法、做下创新、改善口感的朋友,不如看看以下方法。
蜂蜜普洱茶
蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等,并能提高人体免疫力。普洱跟蜂蜜兼有排毒清肠作用,尤其普洱熟茶温和的茶性及养护作用可削弱蜂蜜对寒性肠胃的刺激,长期饮用还有预防感冒的功能。
不过需要注意的是,为了不破坏蜂蜜中的营养物质,需先需用沸水冲泡普洱茶,滤出茶汤,待茶汤冷却至60℃以下时,再调入蜂蜜。加入的量可以根据您手上的普洱茶口感以及个人的喜好来调整,多尝试几次,定能找到让您喜爱的配比。
菊花普洱茶
菊花性寒、味甘,具有清肝明目、散风去热的功效,是很好的保健饮品。菊花与普洱茶搭配冲泡,能够让人口感清爽。菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。对治疗风热感冒、头昏目眩,目赤肿痛,心胸烦热,疔疮,肿毒及高血压有较好的疗效。
普洱茶茶性温和,滋味平淡,香气低沉,以菊花入普洱茶,能破其陈、益其香、滋其味、化其俗,于养生也大有裨益。现在已经有不少商家在制茶时将菊花与普洱一起压成饼,看上的就是两者搭配产生的“化学反应”。
将陈皮加入普洱茶中一起冲泡,其保健作用兼具陈皮和普洱茶功效,陈皮普洱茶(柑普茶),以广东新会柑为原料的最好。陈皮与普洱茶联合,不论是表还是内在,均浑然天成,可谓一绝。普洱熟茶的暖胃、降血糖血脂、抗衰抗辐射、保护心血管的作用,配上陈皮理气健脾、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺、疏通五脏等作用,加上陈皮“遇升则升,遇降则降”的性能,保健功效十分显著,堪称日常饮用的保健佳品。
除此之外,饮品还会兼具普洱和陈皮的香气,甘醇和清甜交织,实为一绝。但是如果你觉得挑选和购买陈皮很麻烦,现在的茶叶市场上也有很多的陈皮普洱、柑普茶可供挑选。
其实以上几种方法只是普洱茶搭配的一角,现在茶叶市场充斥着创新与活力,诸多茶友和茶企不断努力尝试着新的搭配方法,例如冲泡时加入牛奶、柠檬,或在干茶中加入茉莉等。