清明茶顾名思义就是清明时节采制的茶叶嫩芽，新春的第一出茶。因为这个时候的茶叶色泽绿翠，叶质柔软；且春茶一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，富含多种维生素和氨基酸。香高味醇，奇特优雅，是一年之中的佳品。
清明茶有养肝清目，化痰除烦渴、清脑提神的功效。现代研究证明茶叶具有抗癌、降血脂、降胆固醇、延缓衰老等作用。
清明茶特点：
叶底：茶香呈天然清香，幽雅飘逸。全叶淡绿青翠，形状整齐；
清明节气适宜喝的茶
古方茶 中医古方茶疗，基于“药食同源”的理论，粹取草本之精华，强体魄，安心神，延年益寿等。如古方谓.崧.茶就有健脾养胃、清泻肝胃之火之功效；而甘.贝.草茶对于经常性咳嗽、咽炎或者支气管炎有者较好的调理作用；如果是体内脂肪堆积，肥胖者平时可以饮用茶，消脂怡神，有效加速脂肪的代谢，减重塑身的同时可以滋养肌肤等。
红花茶 红花出自西域，味甘、无毒，能行男子血脉，通女子经水，多则行血，少则养血。现代医学发现红花和红花籽富含维生素族和生物活性成分，能养血、活血、降压、降脂、抑制血栓形成、保护心脏、美容美发。红花和红花籽均可配茶饮用，健康味美，老少皆宜。但需注意睡前少饮，以免兴奋影响睡眠。
枸杞茶 枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。配制时只需十几粒枸杞，加热水冲泡频饮，连续饮用两月便会有效。
荷叶甘草茶 鲜荷叶100g，甘草5g，配水1000ml，按此比例，先将荷叶洗净切碎，把水烧开，然后将甘草、荷叶放入水中煮10余分钟，滤去荷叶渣，加白糖适量饮服。有清热解暑、利尿止渴之保健功能。
