以下是喝茶人整理出来的4个关于喝茶的事,仅供我们参阅:
一天喝多少茶才合适?
喝茶量的多少决定于个人喝茶习惯、年龄大小、身体健康状况、生活环境、习俗等要素。通常健康的成年人,平常又能喝茶习气的,通常喝3~4泡茶叶。关于体力劳动量大、耗费多、进食量也大的人,尤其是高温环境、触摸损害物质较多的人,量能够大点。
可是,油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当添加茶叶用量。孕妈妈和孩童、神经衰弱者、心动过速者,喝茶量应适当下降。
茶叶对人体有利营养成分有哪些?
茶叶的化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93~96.5%的有机物构成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,其中包含磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、 铁、铜、锌、硒等。另外茶叶的有机化合物主要是有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等
。
茶叶中富含20-30%的叶蛋白,但是还可以溶于茶汤之中的只剩下3.5%左右。茶叶中富含1.5-4%的游离氨基酸,品类高达二十多种,大多上是人体必需的氨基酸。茶叶中富含25-30%的碳水化合物,但能溶于茶汤的只要3-4%。茶叶中富含4-5%的脂质,也是人体必需的。
一泡茶泡多少次?
不一样茶叶的奶泡程度不一样,以铁观音为例,通常泡个七八泡。如果是小青柑,泡的次数则更多。不过这还是要根据喝茶者的自身喝茶的习惯来决定,有些人就特别喜欢喜爱喝淡点,出水快,泡的次数也就多,出水慢,泡的次数也就少。因而,这个要联系个人习惯二决定。
从茶的营养上讲,茶叶中的维生素C和氨基酸,首次冲泡后,就有80%被浸出,第2次冲泡后,95%以上都被浸出。其它有效成分如茶多酚、咖啡硷等也都是首次浸出量最大,经三次冲泡后,根本到达全量浸出。当然,那种只为解渴的另当别论。
隔夜茶能喝吗?
许多人说,隔夜茶喝了容易得癌症,首要是因为它富含二级胺,会转变成致癌物亚硝胺。可是,事实上,许多食物都有二级胺,尤以腌腊成品中含量最多,而人从喝茶过程中吸收的二级胺的量微乎其微。二级胺致癌物尽人皆知,但要到达必定的量,才会发作突变,也就是说要到达必定量才会致癌。
因而,通常情况下仍是随泡随饮好,主张少喝隔夜茶为好。
(责任编辑:茶小仙)