广东民间有个讲法,“清早一壶茶,不用找医家”。记者在平时的采访中发现,很多资深的茶王、茶友,都有清晨起来后,空腹喝一壶酽酽浓茶的习惯,这个习惯他们长年坚持,如果一天早上不喝够了茶,他们是不想吃其他东西的。
细观这些茶王茶友个个都一把年纪了,却皮肤细腻,脸色红润,难道清晨空腹喝茶真有清肠健身的作用?普通人可以效仿吗?带着以上问题,记者采访了佛山的一些中医生和茶友。
1、清晨喝茶好不好?
潘医生:(南海中医院医生)一般来说早起后空腹饮浓茶,不仅会引起胃肠不适,食欲减退,还可能损害神经系统的正常功能。但清晨饮淡茶的话,则妨碍不大。建议将头道茶倒去,饮二道茶。老人家如能在茶中加少许糖和适量的白菊花,则更好。
2、清晨喝茶喝什么茶好?
帅先生:(元春堂老板,北京光明中医学院会员)每个人的体质不同,饮茶因人而异,不是每个人都可以接受早上喝茶的。想尝试开始在早上喝茶的人,浓淡程度应该循序渐进,可以选择普洱、武夷山岩茶来喝,尤其是普洱有养胃的作用,就算浓茶也不怕多喝。绿茶,如清香型铁观音等,性寒凉,胃寒的人尤其不适合。
记者再采访了其他几个医生和茶友,认为清晨空腹喝茶能否清肠胃这个问题不能一概而论,要视乎各人体质而定。老茶友们从年轻开始已经习惯了早上空腹喝浓茶,这对他们有消脂,去腻的保健作用。对另一些肠胃不好的人,尤其是便秘患者来说,浓茶中含鞣酸较多,容易引起便秘,清晨一杯淡盐水或蜂蜜水,是更恰当保险的清肠胃办法
不少人早上一起来就沏上一杯茶,认为早起后喝茶可以消脂排毒,对健康有利。那么空腹喝茶到底好不好呢?
专家:丰胜利 北京大学第一医院中西医结合科 副主任医师
早起后最好不要空腹喝茶,因为茶叶中含有较多的鞣酸,鞣酸具有收敛的作用,容易引起便秘。还有茶碱容易刺激肠胃,引起食欲的减退,胃肠不适等一些症状。
另外饭前饭后也不宜立即喝茶。饭前喝茶容易冲淡胃液,影响进食。饭后立即喝茶,茶碱会抑制胃酸的分泌,导致消化不良。茶中的鞣酸类物质还会与食物中的蛋白质发生结合,形成不易被人体消化的鞣酸蛋白质凝固物,长时间可能会形成结石。
哪么什么时间喝茶较为适宜呢?
饭前半小时内,饭后一小时不喝茶。最好在饭后一小时之后,食物经过充分地消化,再来喝茶。
多喝浓茶好不好?
有些人喜欢喝浓茶,而且每天都会喝好多杯。这样对健康有影响吗?
平时喝茶不要贪多贪浓,如果喝茶过量的话,会导致体内茶叶中的生物碱过多,会刺激大脑神经。导致血液循环和心跳的加快,加重心肾的负担,同时导致植物神经功能紊乱。出现头疼、心慌、失眠、尿频等这样的一些症状。同时浓茶还会刺激肠胃的功能,导致肠胃不适。因此我们平时喝茶要适量,切勿贪多贪浓。
正常人每天可以喝4-5杯茶,也就是6-7克茶叶。
喝茶对身体有益,是各种身体状况的人都适合喝茶吗?
喝茶体质要适宜,能不能喝茶要看体质。对于冠心病、高血压和溃疡病、神经衰弱等慢性病的病人来说,茶叶中的咖啡碱会使人兴奋,导致心跳加快,甚至心律失常,可能会使病情加重或者诱发其他的疾病。
另外对于贫血的人,最好也不要喝茶。因为茶叶含有的鞣酸,会阻碍铁的吸收,使病情加重。
因此喝茶应该根据个人自身的体质有所选择,避免给自己带来不必要的麻烦。