莫莫带你了解,初秋、仲秋、深秋,秋季茶是个怎样的喝法!
秋,印象中的是秋高气爽、天气清凉,但是你知道吗,立秋仅仅给你个预示秋天要来了,但是还没真正来到,余热未消,“秋老虎”一点都不比夏天“软弱”。此时人体津液尚未完全恢复平衡,那么问题来了,秋天不同的时节,应该喝什么茶为好?在此之前,我们看看秋茶有哪些特点,以备大家更好的选择。
特点和时节
秋茶多指自立秋至白露这两个节气间采摘的茶。秋茶在经过了一个炎热的夏季之后,虽然不会像春茶娇嫩,但是却是十分耐泡,而且不至于同夏茶般干涩、味苦。相较于夏季而言,秋天的雨水较少,但是天气干爽,所以有着不同于春夏茶的独特香气。
按照常理来讲,早秋茶多数是在白露之前采摘的,而从白露到十月初所采的茶称为晚秋茶。两者相比较而言,晚秋茶味道上要比早秋茶好些。
初秋时节:
初秋为夏秋交接期,酷暑尚未完全消散,好在晚上会比较凉爽,“秋老虎”不容小觑。此时应该喝点普洱茶和乌龙茶,普洱茶属凉性,但是不寒,正好适合百天喝;而乌龙茶不寒不热,介于红、绿之间,不仅能消除余热,同样能够恢复人体津液。
仲秋时节:
深秋时节:
注意事项
2、秋季适当进补、养膘,茶不宜与其他的汤药、补药一同饮用,茶在一定程度上讲有解药的作用。
3、秋季采摘的新茶不适合马上冲泡饮用,这是因为茶叶中的多酚类、醇类、醛类等物质还没有完全被氧化,喝完之后容易引起肠胃不适,甚至腹胀腹痛。而且新茶,尤其是采摘下来还不足一个月的茶,其中含有大量的芳香物质和咖啡因,容易使人神经兴奋、四肢无力、盗汗失眠。