【红茶】
适宜人群：体虚、脾胃差、手脚发凉者
【绿茶】
特点：不发酵，讲究新鲜
适宜人群：办公室一族、体热冒火的学生
绿茶有三绿，即干茶绿，茶汤绿，泡完后的叶子也是绿色的，绿茶营养丰富，对肠胃刺激较大，所以过敏体质、脾胃虚寒者不适合，神经虚弱者、易失眠者晚上也不要喝。
喝法：冲泡绿茶建议选择玻璃杯或者瓷杯，一般用85℃水，2~3分钟就好啦，最好不要盖盖子。
【白茶】
特点：微发酵，制作简单
适宜人群：情绪焦虑、压力大的人
喝法：白茶冲泡也非常简单，放茶叶浇沸水，泡的时间长一些后，茶汤是浅黄色或杏黄色。
【青茶】
特点：半发酵特点折中
适宜人群：大多数人都适合
喝法：泡乌龙茶最好用有盖的碗，那种一壶一杯的也挺好，煮沸的开水冲泡后盖上盖子，茶水出颜色了即可饮用。
【黄茶】
特点：轻发酵，“闷黄”工艺制成
代表茶：君山银针、霍山黄芽等
适宜人群：食欲不振，消化不良的人
黄茶比较少见，原理就像炒青菜，青菜在锅里一闷就变黄。茶叶也是如此，杀青后利用干热和湿热的方式，让茶叶变黄。
喝法：先用少量90℃水冲泡黄茶1分钟，接着加水冲泡至八分满，一次不要喝干净，留1/3的水量再加水进行第二泡。
【黑茶】
特点：后发酵茶，少数民族饮用最多的茶种
代表茶：云南普洱、安化黑茶等。
适宜人群：减脂效果好，适合肥胖和三高人群
