熟茶经发酵后，产生大量的衍生物，它们属于小分子，有利于人体胃肠道的吸附，刺激性小。而绿茶则不同，虽然它们内含的茶多酚高于普洱茶，但茶多酚内含的很多物质是大分子，空腹饮用，会对人的胃肠产生强烈刺激。难怪从小，龙园君都听老一辈说“不要空腹喝茶，不然等会胃疼”，这恐怕与其内含的大分子相关。
普洱熟茶除了小分子体现出的良好吸附性，还能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞等元素，起到解毒作用；同时能保护胃粘膜，帮助消化。对患有胃溃疡或胃炎的人而言，普洱茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，促进溃疡面愈合，因此胃病患者也能饮用熟普洱。
那么普洱熟茶怎么喝才养胃？
如果条件允许，饮用十年以上干仓存放的老普洱熟茶当然更好。特别是对胃酸过多，或者患有胃炎及胃溃疡的人而言，饮用时如果再加上一勺蜂蜜，其养胃的功效更是明显，需要注意的是添加蜂蜜应在饭前一个半小时饮用，如果饭后喝就不应添加蜂蜜。
养胃的关键在于“养”。这个“养”不是立竿见影，而是持续的“坚持”才能显现出来的结果。小编提醒各位茶友，除了饮用普洱茶外，保持良好的生活习惯，如早睡早起，多运动也是必不可少的哦！
(责任编辑：茶小仙)
