又到一年一度的中秋佳节，吃月饼已经成为传统的习惯，而中国过节，一定少不了鸡鸭鱼肉和各式海鲜，这些食物都高脂高油，吃多了肯定会觉得不舒服。想要缓解油腻感，减轻肠胃负担，喝一些消脂解腻的茶水是不错的选择。
1.乌龙茶：降脂、除油腻
乌龙茶富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，可抑制脂肪的吸收，并使多余的糖分难于转化成脂肪。中秋节聚餐时，搭配喝一些乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。喝乌龙茶最好喝热茶，水温要控制在80℃至90℃，在30至60分钟内喝掉。不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。
2.普洱茶：消食去腻
普洱茶在发酵过程中，其固有的纤维素酶与果胶酶，在其它酶系的相互作用下，分解大量的衍生物。这些衍生物不仅有糖化酶，还有其它与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类，增加了胃蛋白酶的分泌，促进胃蛋白酶活力的提高，使胃对蛋白质食物的消化能力加强，增强了人体消食功能。
在食用大鱼大肉之后，配合品饮普洱茶，其消食或解油腻的效果非常明显。
3.绿茶：助消化去甜腻
很多人爱吃甜的月饼，吃甜月饼要喝助消化的茶。清淡的绿茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。
泡绿茶的水温要在70℃以下，否则容易破坏它丰富的维生素C与儿茶素。不过绿茶属于寒性茶，适合燥热的甜腻月饼，但手脚容易冰冷或肠胃较弱的人不宜多喝，或饭后再饮。
4.大麦茶：健脾胃、解油腻
大麦茶中含有淀粉酶，可以增加胃酸和胃蛋白酶，有帮助消化的作用，能够消积食、健脾胃、解油腻。过节聚会，多多少少都会吃一些油腻的食物，喝点大麦茶可以避免积食的问题。散装的大麦茶可以用锅煮着喝，一把大麦茶加上两升水，煮15分钟左右。如果是袋装的大麦茶，用沸水冲泡即可。
5.山楂茶：消食健胃
山楂中的山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸十分丰富，能促进胃液分泌并增加消化酶的功能，开胃健脾。中秋期间的饮食难免进食较多的肉类食物，而且吃月饼过多，多喝一些山楂茶，可以帮助肉食消化、减轻油腻。
中秋节，月饼吃多了感觉油腻，就泡一杯茶来解解腻吧。
(责任编辑：茶小仙)
