自古以来，茶叶在当今三大饮料中，保健功能首屈一指，是咖啡、可可无法比拟的，更是众多令人眼花缭乱的现代人工合成饮料所不能相提并论的。古今中外的医学家都肯定茶有无与伦比的保健功能。茶叶含有营养和药效成分，已被世界医学界公认为“新时代的理想饮料”和“当代最佳保健饮料”。
科学家认为，喝普洱茶是人长寿的秘诀之一，普洱茶的保健功效也被现代科学所证实。普洱茶中维生素C含量高，能促使脂肪氧化，排出胆固醇，参与人体内物质的氧化还原反应，促进解毒作用。普洱茶中的维生素和微量元素具有保持血管弹性、防治高血压和动脉硬化的作用。
另外，普洱茶还能兴奋血管中枢，增强心、肾功能，促进血液循环，增强肾小球过滤率，使尿液增多。茶叶中还含有大量咖啡碱，有很强的利尿作用，不仅可预防肾结石的形成，降低胆固醇，而且对蛋白质类食物有良好的消化作用。普洱茶能增强血管弹性，促进血液循环，使冠状动脉扩张，具有强心作用，对预防冠心病、高血压、中风等疾病有一定作用。
普洱茶能兴奋中枢神经，有利于提神解乏，消除疲劳，增强记忆。茶叶中咖啡碱最主要的作用是兴奋大脑皮层、中枢神经以及延脑呼吸中枢和血管运动中枢。咖啡碱、茶碱可直接增强心肌收缩力，加快心率，扩张冠状动脉，收缩脑血管，所以，饮普洱茶能振奋精神，活跃思维，消除疲劳。
研究证实普洱茶叶中有抗癌物质，主要是茶多酚、茶碱、维生素C、维生素E等，普洱茶叶中的无机抗癌物质，主要有锌、硒、钼、锗、锰等。而普洱茶的抗癌作用也是来自茶叶中各种抗癌物质综合协调的结果。
不用小编赘述，茶友们都知道，普洱茶中含量丰富的有效成分——儿茶素，是一种强抗氧化剂，具有抑制细胞突变、癌变的作用。因此，常喝普洱茶可抑制肿瘤的发生。普洱茶中所含的鞣酸是一种强有力的抗氧化物，它中和氧化的能力是维生素E的18 倍，在人体内可发挥抗衰老的作用。
此外，普洱茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。
