茶有六类
众所周知,茶有六大类:
绿茶:抗氧化
茶都有抗氧化的功能,这个功能依赖于茶多酚。茶多酚是很强的天然抗氧化剂,茶多酚的抗氧化能力是维生素E的6-7倍,是维生素C的5-10倍。
绿茶在所有茶类中,抗氧化能力是最强的,也是国际上研究得最多、最受关注的茶类。
日本还有研究,对各种茶进行代谢功能的测试,结果发现绿茶1小时能提高4卡的代谢,而乌龙茶可以提高9卡!
红茶:暖身养胃
茶黄素还被称为茶叶中的“软黄金”,调节血脂和降胆固醇效果极佳。
手脚容易冰凉的朋友,可以多喝红茶,或是在其中假如蜂蜜,更能给身体补充能量。冬天的时候,喝上一杯温热甜蜜的红茶,再舒服不过了。
青茶:促进代谢
乌龙茶中,茶多酚经过发酵,转化为一些茶色素,具有降血脂、预防心血管疾病等效用。
日本还有相关研究,对各种茶进行代谢功能的测试,结果发现绿茶1小时能提高4卡的代谢,而乌龙茶可以提高9卡!可见乌龙茶的代谢能力很强。
黄茶:增进食欲
黄茶看起来很绿茶很像,但黄茶经过轻微的发酵,跟绿茶还是有明显的差异的。
黄茶有一种醇和的香气,饮用之后温和且舒畅。
黄茶“闷黄”之后,饮之能促进消化酶的产生,食欲不振、消化不良、过量饮食都可以饮而化之。
白茶:护肝消炎
新白茶,原料等级细嫩,口感鲜醇,具有清热解毒、预防感冒的作用。
由于没有经过高温杀青,白茶有后期陈化的空间。简单来说,就是“耐放”,所以民间素来有“一年茶、三年药、七年宝”之说。
此外,白茶富含二氢杨梅素,这是一种黄酮类天然物质,具有保护肝脏的作用。
多喝白茶可以大幅度降低酒精对肝脏的损伤,保护肝脏恢复到正常状态。
黑茶:生命之茶
黑茶对于边疆少数民族来说,具有不可言喻的意义。他们的饮食结构以肉类、奶类为主,很少能吃到新鲜瓜果蔬菜。
边疆少数民族饮用黑茶的历史久远,七天不喝茶,就可能因维生素缺乏而得败血症,茶是生存的必需品。
对于饮食结构偏油腻的现代人,黑茶可补充膳食营养,助消化、解油腻、降脂降压。
不同的人群选择合适的茶
吸烟喝酒人群,多喝白茶、陈皮普洱茶
而陈皮普洱茶,疏肝润肺,能够减轻烟毒,调节身体各个器官的运行。
常熬夜、电脑一族,多喝绿茶
经常面对电脑,很容易疲劳,喝绿茶抗辐射,也能保护我们的眼睛。
饮食油腻、消化不良,常喝黑茶
黑茶适合经常大鱼大肉的人群,相对其他茶类,黑茶中的纤维素含量很高,能够促进肠道蠕动,对于化解油脂、促进消化很有效果。
烦闷、心情不佳的时候,喝花茶
花茶是茶中的特殊品类,花茶不仅视觉美观、香气馥郁,还具有很强的“治愈”功能。
鲜花所含的挥发油性物质,具有行气解郁的作用,心情不佳的时候,喝点花茶,释放胸口的闷气。
爱运动、健身的人群,喝红茶、乌龙茶
运动流汗之后,喝点红茶能够迅速补充水分、能量,红茶温和,不用担心刺激肠胃。
而乌龙茶中的茶色素和香气等成分,能够很好帮助我们调节代谢平衡。
(责任编辑:品茗在心)