对待艺术品,有的人觉得它是一种高雅的艺术,应该被尊重、被欣赏。然而,跳出艺术品的审美价值之外,有的人则认为艺术不只是阳春白雪,它还应当有物尽其用的一面。从表面上看,这似乎与我们今天要谈论的普洱茶没有半点关系,然而实际上它们的内在却十分相通。
1.普洱茶是值得被收藏的“艺术品”
回望普洱茶的过去,那时优质的原料、精湛的工艺和良好的仓储等,都共同预示着普洱茶越来越好的现在。
从初时鲜爽、馥郁清雅的花香、果香,随之而来的微微木香、陈香,再到普洱茶中罕见的枣香、参香、樟香等渐次而来的香气变化;又或者说是从自带桀骜之气,茶性刚烈的新茶期逐渐过渡到醇滑更显、厚实有韵、香甜温润等的中期茶、老茶时期......
无论普洱茶如何变化,它都在朝着好的方向发展。历经时光沉淀,岁月增香,普洱茶孕育出独属于自己的味儿。快时代里的一杯慢普洱,它的价值和独特之处,便源自于此,而这或许正是普洱茶收藏价值的来处。
2.普洱茶不止于收藏,更在于它的品饮价值
平静饮茶的日子,时间仿佛过得缓慢,在淡雅清欢无别事的日子里,畅饮一杯茶,或许只是为了聊以慰藉庸常平淡的日常;生活中的一点闲趣雅乐,似乎也都能在一杯平淡的生活茶里寻觅到其踪影。
畅饮一杯茶,茶味不一,甘苦相依的时刻常有,然而茶的苦不需要你用尽全力去忍受,只需要顺其自然,平静坦然地去接受,待到苦尽甘来的时刻,回甘的甜蜜瞬间,就足以令每一个饮茶人笑靥如花。
茶味时苦,甜未必是一杯茶的常态。一杯茶,只要你耐心等待,用心品味,总能喝到让你心满意足的甜。