卢仝诗曰：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨轻，六碗通仙灵。七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。”古人已将茶之妙用说的如此通透与美妙，而我虽喝过那么几种茶，但对茶也只略知，对茶文化更知甚少，所以只能根据自身浅薄谈说一二。
一曰解腻。茶与油可谓天敌。饱餐过后，总会有肠胃不适、消化不良之感，此时冲上一杯下午茶，去油解腻，胃口自然大开。
二曰祛污。夏天一杯热茶，排出一身热汗，排毒降暑；冬天一壶热茶，暖身又舒畅。
三曰缓燥。所谓燥，即是心中一股气自内而冲，令人烦躁不安。当茶与气相遇，气与水相融，即是浇湿了这可恶的燥气。
四曰利思。一壶一杯一人，静静的夜，或眺望远方，或阅书看画，或抒写感悟，慢慢的，慢慢的，想想也就都有了。
五曰交友。以茶会友，因茶相聚相熟相知。每二三人围桌而坐，泡上一壶茶，谈天说地，畅怀人生总让人感知很多。
茶多彩、明亮、清新，是大自然和人最美结合体，赏之美、闻之香、品之醇，我愿与尔为伴，我愿与你清心。
