熟普生化成分：药理功效显著
普洱熟茶，是茶叶大家族中古老而又新颖的珍品。近年来，在对其不断的科学实验和深入的研究实践中，普洱熟茶中含有的许多与健康息息相关的成分被发现。熟普中含有茶黄素，而研究表明茶黄素具有抗癌、预防心脑血管疾病、增强免疫力等多种生理活性。
Apostolides Z研究表明茶黄素类可能通过抑制细胞色素P450酶的作用，而将肿瘤遏制在起始阶段。Nomura M等发现茶黄素类可以通过抑制 AP一1作用和促分裂原活化蛋白激酶的途径起到抑制癌细胞生长的作用。因此，多喝熟普可在一定程度上增强免疫力，将癌细胞扼杀在起始阶段。
来自论文：黄业伟等.普洱熟茶主要成分检测和分离的研究进展与展望[J].中国茶叶加工,2019(01):59-63.
此外，Daniel Lopez教授团队（2017）的研究表明，“他汀类降脂药可以巧妙解除超级细菌的耐药性”。他汀类药物能有效的破坏细菌细胞膜上的FMMs，使得MRSA转瞬间就从耐青霉素类抗生素变成不耐了。而且这种方式还不易让细菌产生新的耐药性，因为他汀类药物没有给MRSA造成生存压力，所以它们不会促进新型的耐药性产生。
而他汀类物质作为一类组织选择性羟甲基戊二酰辅酶A(HMG2CoA) 还原酶抑制剂，能竟争性地抑制胆固醇的生物合成，致细胞内胆固醇减少，反馈调节细胞表面低密度脂蛋白（LDL）受体的活力，促进血浆中LDL -C水平下降。这也正是普洱茶具有降脂功效的主要反应机理。
随着普洱茶中他汀类物质的发现，解决了多年来国内外业内人士对普洱茶降血脂功效的疑问，而且也挖掘了普洱熟茶在促进人类健康发展的多维作用！
不过，需要特别注意的是，目前并没有明确的研究表明，熟普对抵御新冠病毒有效。
但是，多喝普洱熟茶，增强自身免疫力，可以让自己多一份安心！
根据研究资料显示，由于普洱茶制作时经过独特的发酵过程，所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶，这对脂肪分解具有显著功效。因此普洱茶可抑制体重，减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪有显著效果。
此外，普洱熟茶中所含有的他汀类物质，很可能来源于普洱茶“渥堆”后发酵过程中产生的优势菌群。在普洱茶由生茶发酵为熟茶的过程中，主要优势菌群为：黑曲霉、青霉属、根霉属、灰绿曲霉、酵母属等。这些菌属在适当的湿度、温度、和气候土质等特定环境下，就可以产生他汀类物质。
来自论文：邹晓菊等.普洱茶减肥、降脂机制的探讨[J].动物学研究,2012,33(04):421-426.
熟普降脂、减肥的功效，亦有相关实验佐证。侯艳等在对熟普降脂实验中发现，熟普能有效降低高血脂症大鼠血清中TC、TG的含量，有抑制大鼠体重增长的作用。 因此，平日里多喝熟普，有助于降脂减肥，帮你在“瘦身运动大业”里添火助力。
此外，普洱熟茶发酵后，通过多酚氧化酶反应掉大部分茶多酚，不仅不刺激胃，其反应产物茶黄素等还可以促进胃消化，具有养胃护胃的功效。长期饮用熟普，还可以形成膜附着在胃的表层，对胃产生更加坚固有益的保护。
熟普卓越品质：“五度+一气”
①纯度
看着通透明亮，喝起来很是干净舒服。
②厚度
熟茶内含物质丰富，
溶于水中物质成分较多时，
在口感上就会比较浓厚稠密。
③甜度
熟普几乎没有苦涩味，
甜度高的茶汤入口便能使舌面感觉到甜味。
④滑度
茶汤越醇厚，滑度越明显。
茶汤进入口腔停留几秒钟再下咽，
茶汤流动的过程中有自然圆润的感觉。
⑤润度
好的熟普入口便能感受到温润的滋养，
三五杯下肚，身体会越来越温暖。
好熟普更有茶气能让身体发汗！
⑥香气
陈香是熟普最基础的香气，
在原有品质有保证的前提下，
若存储得当，
经过五年以上转化的熟茶，
普洱熟茶的搭配喝法
护胃清肠小能手：蜂蜜+熟普
普洱和蜂蜜兼有排毒清肠作用，普洱熟茶性情温和，加上蜂蜜可以养胃、护胃，清肠排毒。
材料：3-6克熟普洱茶（如一颗小金砖熟普），适量蜂蜜。
做法：普洱茶入杯中，滚水冲泡;待茶汤冷却至50-60℃时根据个人口味调入蜂蜜。
散热解毒我最行：菊花+熟普
菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花泡普洱称之“菊普”，菊与茶合用，相得益彰。
材料：3-6克熟普洱茶（如一颗小金砖熟普），2.5克干菊花。
做法：将菊花与普洱置入有杯盖瓷杯中。将滚水冲入，盖紧杯盖约2分钟即可掀盖，趁热饮用
护肝养肝不欺您：陈皮、枸杞+熟普
陈皮性温，能和百药。枸杞富含多糖、维生素E及黄酮类等，可以护肝养肝，防治糖尿病。
材料：3-6克熟普洱茶（如一颗小金砖熟普），陈皮少许，枸杞6-7克。
做法：将普洱倾入有盖茶杯，滚水洗茶后放入陈皮、枸杞。再重新注水加盖闷泡2分钟，至可口的热度即可饮用。
疫情无情，人间有爱。当下，抗击阻击战已经到了关键时刻，每一个人都在蓄积力量。无论是全副武装开始正式上班的你，还是依旧默默“宅”在家中的你，都是这个特殊时期的贡献者。
闲暇之余，不如来一杯普洱熟茶，既能增强自身的免疫力，又有减肥降脂、养胃护胃之功效。一箭多雕，此乐何极！
(责任编辑：大润大品)
