秋季可谓是一个秋高气爽的黄金时节,但是防秋燥和滋阴润肺确是秋季养生的关键。在秋季很多人会通过喝茶来缓解秋燥的症状,适合秋季喝的茶有黄芪枸杞茶、桂花茶、红花茶、莲子心茶等。这些茶饮有很好的安神降压、滋阴养颜、驱寒补血、滋阴润肺、健脾暖胃等功效。茶与食物搭配似乎营养价值更高,但是有些茶和食物的搭配却是禁忌。
不能与秋季养生茶搭配的食物
黑木耳
黑木耳中含有丰富的铁质,是治疗贫血的上好食材,在秋季多吃木耳可以养血补气。但是,当木耳遇上茶的时候,黑木耳的补血效果就被抑制住了。茶中含有单宁酸,会降低人体对铁质的吸收,如果长期食用木耳和茶,会容易导致人体缺铁性贫血,从而引发贫血等疾病的发生。
狗肉
狗肉不宜与茶同食。狗肉中含有大量的蛋白质,茶叶中含有鞣酸,两者一起食用,会在人体内发生化学方应,结合生成鞣酸蛋白。这种物质具有收敛的作用,减弱肠胃的蠕动速度,从而导致便秘。人体在肠胃代谢产生的有毒物质和致癌物质会滞留在场内,甚至被人体吸收,对人类健康的危害非常的大。为了健康着想,切记不能才吃了狗肉之后喝茶。
鸡蛋
茶叶中的茶叶碱会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁,影响人体对铁质的吸收和利用,造成贫血症状。茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合,这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康,因此建议少吃茶叶蛋。
酒
喝茶之后切记不能喝酒或者醉酒之后用浓茶醒酒,这些做法都是不对的。酒里面含有大量的酒精,酒精对心血管的刺激很大,大量液体进入血管,会加重心脏负担,而浓茶里面含有大量的咖啡因和茶碱,这类物质具有提神醒脑的作用,使心脏兴奋。又喝茶又饮酒,对心脏来说,无疑是双重负担,对身体健康很不利。