“春节激情已退，生活回到原位，过年吃喝很累，餐餐都是美味，自己身体宝贵，开始清理肠胃，白天多喝开水，晚上早点去睡，大家友情珍贵，上述提醒免费……”这样一段问候短信，形象地道出了诸多朋友春节和节后的生活和身体状况。最近上班之后，许多朋友常感到胃肠不适、上火长痘、口舌溃疡，再加上刚回到工作岗位上的疲劳乏力、头晕失眠等更是让人烦心，迟迟进入不了工作状态，注意力不集中，同时伴有焦虑、心不在焉等症状。这即是典型的假日饮食综合症。
    春节过后，由于暴饮暴食和生活不规律，容易导致身体不适，从养生角度讲，建议经常喝一些茶，茶保护人体健康的最重要武器就是茶多酚，因为茶多酚有极强的抗氧化作用，能够清除人体中的自由基，可延缓衰老。此外，茶叶中还含有很多异黄酮，能有效保护我们的心脑血管，可以有效地促进新陈代谢，去除油脂油腻，排出体内毒素，保持身体健康。那么，喝什么茶比较理想呢？
    给大家推荐3杯茶，可以驱散这些节后不适。
　　首先，最好是选助消化、去油脂、解酒功能较强、暖性的熟普洱茶。
　　普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点，熟普洱茶尤为明显。普洱茶中含有他汀类物质，因此在降血脂方面有特别功效。血脂降了，自然也就能带来减肥的功效了。早在《本草纲目》中就有“普洱茶味苦，解油腻、牛羊毒……刮肠通泄”的记载，其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。
　　其次，选半发酵的青茶，比如铁观音、大红袍、台湾乌龙等。青茶俗称乌龙茶，经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。另外，由于乌龙茶属于半发酵茶，茶性比较温和，也比较适合春节期间饮用。比如铁观音，是我国特有的名茶，历史悠久，做工考究，滋味甘爽醇厚，香气馥郁持久，常饮能够解毒消食去油腻，美容减肥抗衰老。
　　第三，可选择白茶。白茶为福建的特产，功效有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明，长期饮用白茶可促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡，有效地预防糖尿病。
    另外，今年立春较早，可以喝一些花茶或早春绿茶，因为花茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的香茶，能促进人体阳气生发。长假后很多人白天没精神，晚上却失眠。春天万物复苏，人却容易犯困，此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，不仅可以提神醒脑，清除睡意，还有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的生长。
    需要注意的是，不同人选不同茶。
    绿茶是未经发酵的茶，因为制作工艺中没有发酵的环节，所以营养成分较其他茶叶要高，特别是维生素C的含量更高。近年来的研究表明，在抗癌方面，绿茶是茶中出类拔萃的。绿茶中的活性成分有很强的抗氧化作用，可以抑制致癌物的代谢、活化等，这也是为什么绿茶被称为“排毒”饮料的原因。过年期间作息混乱、休息不佳的人，特别是脸上起痘等“上火”人群以及办公室一族，喝点绿茶，有助于清火排毒、下逆气、通七窍、益心神、消宿食。不过绿茶只是经过简单的“杀青”炒制，其中的茶多酚、维生素、矿物质等保留最多，帮助脂肪代谢的能力和提神的能力在茶叶中也是最强的，喝绿茶以上午一杯淡茶为宜，不要逢饮必茶。
　　铁观音属半发酵茶，因其发酵期短，所以仍然偏寒性，但其消脂、促消化的功能也较其他茶叶突出。乌龙茶在提神、利尿、清凉解毒、助消化、增进血液循环、降血脂等方面都有一定的作用。因此，高脂血症和高血压人群，过完年喝一杯这样的茶用来降脂醒年盹儿，是不错的选择。
　　红茶是经过完全发酵的茶，性温，不伤胃。也因发酵等原因，红茶的茶多酚生成的氧化产物有促进人体消化的功能，且生热暖腹，可养胃促消化，特别适合肠胃较弱的人喝。
　　普洱茶味苦而涩、气香而温，能解酒、去油腻，是清胃生津、消食化痰的好茶。普洱茶也是最为著名的“瘦身茶”，如果过年吃得太过油腻，急于瘦身的人应该首选它。
普洱茶还有一个特点非常好，即喝了它不会引起神经兴奋。原因在于，普洱茶在制作过程中，茶叶本身具有的咖啡因会大幅度流失，因此，只要不是太浓的普洱茶，即使是在睡前也可以放心饮用，也就是说，晚饭后喝它，既可清了一天的油腻，也不至于难以入睡。
喝茶也要讲科学，例如心跳过速的患者及心、肾功能减退的人群，一般不宜喝浓茶，只能饮些淡茶，一次饮用的茶水量也不宜过多，以免加重心脏和肾脏的负担。
　　除普洱茶外，有神经衰弱病症的人，最好在上、下午各饮一次茶，达到振作精神的目的即可，到了夜晚不再喝茶，就不会影响休息。
    其实，上、下午各一杯茶（可泡3-5次），也是非常适合大众的饮法。需要注意的是，空腹喝茶过多会引起心慌，隔夜的茶喝了会伤脾胃。
    提醒一句，吃完海鲜不宜喝茶。吃完海鲜后喝茶易长结石，因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶，最好也要间隔2小时以上。
    总之，根据自己体质的寒和燥，适当饮用适合自己体质的茶，科学饮茶，就可以有效地保证身体健康。