饮茶是一门学问，很多人想当然的饮茶，结果非但没有得到多少益处，反而对身体造成一些损害。饮茶的一些误区需要注意。
有人说茶越新越好。茶中珍品是明前茶还有谷雨茶，因是在清明前及谷雨前采的茶，茶叶十分鲜嫩，故而价格十分高昂，很多高雅的品茶人士，多以明前谷雨茶为待客佳品。但是不是所有人都适合明前茶呢？答案是否定的。
新茶因为有大量的咖啡因、活性生物碱以及芳香物质，很容易使人神经兴奋，所以对于神经衰弱患者以及有心脑血管疾病的患者来说是不合适的，所以稳妥的办法是新茶到手之后不要急于饮用，最好能放置半个月以上，这样茶中的多酚类、醛类、醇类等挥发以及氧化一部分之后，饮用起来才最安全有益。
