吃荤后喝茶会便秘
不少人吃完肉和鱼等高脂肪、高蛋白的荤食后，喜欢喝茶，甚至喝浓茶，以为这样可以“助消化”、“去油腻”。这种做法不但没有道理，还会危害健康。
原因在于，茶叶中含有大量鞣酸，它会与荤食中的蛋白质结合成具有收敛作用的鞣酸蛋白，可促使肠蠕动变慢，从而引起便秘。而高蛋白、高脂肪饮食引起的便秘有引发癌症的危险，因为粪便不能及时排出，其中的蛋白质会被肠腔中的细菌分解为有致癌作用的氨基酸。
因此，荤食后不要急着喝茶，尤其是不能喝浓茶，如果觉得油腻，可以用茶水漱漱口，就能使口舌生香，还能清洁口腔。1小时后再喝茶，就能避免上述不良影响。
