茶能够作为中国、日本甚至更多国家所推崇的饮品，是有一定原因的！目前据调查，全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶。

   茶与癌症
   1945年8月，日本广岛原子弹爆炸之后的数十年里，日本有关统计部门发现，癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数。
   日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划，共调查8522人，跟踪10年，其中癌症患者419人，有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年，男性延迟时间为3.2年。
   四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明，茶多酚主要成分EGCG（即表没食子儿茶素没食子酸酯）还是几乎所有癌症的克星，特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。同时研究发现，茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。

   茶与寿命
   对百岁老人长寿调查发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有饮茶习惯。

   茶与抗氧化
   抗氧化试验证实，一杯茶，300毫升，它的抗氧化功能相当于一瓶半红葡萄酒，相当于12瓶白葡萄酒，相当于12杯啤酒，相当于4个苹果，相当于5只洋葱，相当于7杯鲜橙汁。
   据日本科研人员试验结果证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

   茶与免疫力
   英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告中称，茶中的多酚类化合物EGCG（即表没食子儿茶素没食子酸酯）可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播，一经免疫，艾滋病病毒将没有机会靠近。

   茶与帕金森
   新加坡国立大学的研究人员历时12年，对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的人相比，经常喝白茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。

   茶与糖尿病
   日本富山医科药科大学的研究人员发现：1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶，持续半年，82%的糖尿病患者的症状明显减轻，大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。

   茶与减肥
   不需要任何节食、锻炼等手段，每天喝8-10克茶叶，12周内，仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。在日本、欧美国家所有减肥产品里，茶叶制品排名第一。

   茶与细菌
   日本昭和大学的医学研究小组，在1毫升稀释至普通茶水的二十分之一浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157，五个小时后，细菌全部死亡，一个都不剩。

   茶与心情
   喝茶会让你莫名其妙地开心。茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌，而多巴胺是主导人体情感、愉悦感等的物质。喝茶的愉悦感是不自主的，不受意念控制的。
 
   茶与体质
   人体几乎所有疾病都是在酸性体质的人体中产生，而几乎所有病毒在弱碱性体质中都无法生存。专家称，只有改变自身体质，才能预防疾病发生。生活中常见的强碱性食品为茶、葡萄、海带等。

   结 语
   喝茶不仅能改善我们的心情，能改善我们的身体，更能给我们带来更长的寿命。这么好的东西，我们经常去饮用它，何乐而不为呢？