用反复烧的水泡普洱对吗？
普洱茶几乎成了家家户户的必备品，无论是养生还是品茶之用，普洱茶都是不二之选，也正因为普洱茶的流行，但是并不是所有人都能了解它的喝法，而导致产生了许多误区，就如开水反复烧，泡出的茶也是不健康的泡普洱茶成了很多人的生活常事，也有爱茶之士说“宁可三日无肉，不可一日无茶”。。
反复烧的水不能泡茶：
反复烧开的水中会有大量盐类析出，析出的盐类会悬浮在水中，形成白色的浮渣。烧水过程中水不断蒸发，每烧开一次，盐类的浓度就增加一次。这些不溶解的盐类本身就口感极差，有些甚至会与茶叶成分发生反应，影响茶汤口味。
有些微量金属，比如铜、铁，在多次烧开的水中数量增加，它们与茶叶的有效成分--茶多酚发生反应，破坏香味。而且，反复烧开的水含有亚硝酸盐，进入人体后会生成对人体有害的亚硝酸胺。
建议：泡普洱茶前，先根据喝茶的人数烧适量的水，一次性泡完以后注冷水再烧开。
一般而言，冲泡普洱茶的水，水温要在90℃以上，茶的香气和滋味才会更明显。因此很多人每次泡茶都要把水反复烧开，有的干脆让水壶一直在烧，白雾缭绕，其实这样并不好。
反复烧开的水会产生一些有害元素伤害我们的身体，用来泡普洱茶更是百害而无一利。如果想看专业茶艺师泡茶的方法，也可以光临广州云南映象庄主之家，云南映象不同以往行业传统模式，缩减所有渠道环节，拒绝任何炒作，直接面向消费者，为茶友打造原生态普洱茶文化庄园，让消费者直接成为庄园的主人，企业由“生产销售产品”到“为庄园主服务”，以专业的全产业链管家式服务，让庄主们获得庄园健康茶品和健康的庄园生活，以最诚挚的商业理念，让消费者获得最具价值本质的普洱茶。云南映象为庄主们提供“从茶园-茶厂-茶杯”的一站式服务，为庄主们构建一个交流、休闲、品鉴的尊贵体验和社交平台。
