茶,从一开始发现,就应当视为药,如中国的中药。茶虽然没有药有那些副作用,但也不是随便喝喝茶,就可以养生的。
1、茶中咖啡因又称生物碱或茶碱,是茶中主要的成份之一,能起到提神醒脑的作用。无数茶书都只写其好,不讲其坏。咖啡因有苦味,茶汤滋味的好坏,咖啡因的作用较大。人体不能缺碱,但过量食用会导致应用依赖,过量会导致惊厥、震颤、损肝胃肾,也易引起呼吸道、妇女乳腺瘤、智力下降、脱钙等病症。所以喝茶要适量,以身体舒适为标准。
2、茶叶被公认为功效较多,且对人体帮助很大的一类植物,这是很多茶书如是说。很少有负责任的茶书谈及茶叶对人体的伤害。
首先,体质常有过敏特性的人尽量少喝茶或喝淡茶;
其次,具有生理周期,强弱变化较大的人不要喝茶或少喝茶。
第三,骨骼病人不能喝茶。
茶不是适合所有人的,不能喝茶的,就别喝了,如果实在爱喝,那就喝淡茶。
3、肠胃不好的人可以喝茶,但不能足量,通常最多两克。有茶商说喝红茶和黑茶不伤肠胃,但事实上只要是茶,就没有不伤肠胃的。这个伤,是相对的一种。对于体质过酸或酸性较强的人来说,不是伤,而是有助于协调体质平衡。但从医理上讲,还是伤的一种。只不过其结论出现不同的答案,好比运动量的大小。
茶从茶性来说,有寒性、中性、温性来说,寒性伤胃会大一些,当然可能对热性人来说,就不一定会伤了,可能还会对胃好。因为现在胃寒的人多一些,黑茶、红茶等全发酵茶,因为转为温性、暖性,所以,有助于寒性胃之人,也就变成了人们所说的养胃了。
4、普洱茶,生活中很多人问我能喝不。
反问:好喝?几乎所有人都会答不好喝。
为何不好喝却又有那么多人喝呢?
去闻一下普洱茶的味道,就可以确诊什么是霉变茶味,已经霉变的茶是不能养生的,无论茶商或一些所谓的伪专家怎么修饰和美化,也隐盖不了其实质就是霉变茶的本来面目。目前我国研究茶的正负面只针对绿茶和乌龙茶,没有普洱茶。
不过,正常后发酵的普洱茶还是不错的。
5、品茶本质上是一个好习惯,但有95%的人不会将茶的好坏细化到习惯中去。原本希望起到养生,却往往因为茶而加重病情。但要让喝茶人了解如此多的注意事项,这就不是茶的本来魅力。天下也没有人能注意那么多,怎么办?
其实很简单。人的神经味觉是最好的老师,当必须要喝茶时,说明身体需要了,那就喝。
6、还有,实在不想管那么多,只认为喝茶是一种生活方式,那也是不错的想法。只要茶能让你的心情变得放松,变得快乐,变得离不开,这也是养生的本质之一。怕就怕一方面想了解茶的好坏,另一方面又管不住自己的嘴,心情七上八下,这就会影响心情,从而导致没有的事反而发生了,心病是养生最大的敌人。
7、品茶之人也有分重轻口味的,青茶和黑茶基本属于口味重茶类。这类茶应尽量降低克数或每天的泡数,对于那些养颜美容、养心养肝养肺、治梅毒艾滋病的鬼吹手,那是真正的没心没肝没肺。茶叶不是万能药,也不是百益而无一害。