中国激进文明中，茶禅一味，喝茶是用茶喷鼻洗涤心里的历程与仪式。而“茶”字本身就是“人在草木间”。人在草木间，浸染山林之气，可以看流云、不雅观虹霓、饮泉水，在何等的进程中，民气是紧密亲密人造的。
茶也是要与着季节与心情来喝的。绿茶，定然要喝明前的。春天，新年地阳气蒸腾，万物成长。江南茶树上的芽尖刚绽开，清明前采下来的嫩叶，用初春那刚封冻了一冬的凌凌泉水泡开，你会感到草木之间成长的力量在刻下氤氲化开，春的新鲜、锐敏带着一点点青涩，像方才皱缩开的胡想，一下子全都在了这盏春茶之中。
因此春天喝绿茶能够让人苏醒，让人精神感奋，让自身在秋季里，随着年夜地的草木一路兴旺成长。成长的历程延续到盛夏，绿茶也始终能喝到盛夏。
一项庄舞剑秋，就该喝乌龙了。最雍容高洁的乌龙茶诚然是铁不雅音，我感到最文雅的乌龙要数台湾产的冻顶乌龙，这类平川茶恍如它的名字，带着一股清冽之气与远远的暗喷鼻香。而中国台湾的文山包种也是很好的乌龙茶，绵软醇厚，充塞文人气息。翠玉乌龙也是很雅致的茶，三两良心小聚时喝它最适宜。
在清秋喝乌龙，是因为它茶色明澈、疏朗、绵长，有天高气爽的味道。茶的色采会让人遥想到秋日，空气中透出金属般的光耀，盛夏的浓厚已通已往，人的心情走向晴朗，天下走向蕉萃与童稚，天地坦荡。这恰是乌龙茶的况味。
到了冬季，是喝熟普最佳的时辰。普洱茶颠末一时的发酵，由生到熟，由葱绿的微涩到深红的绵软。寒冬时节，皮相皑皑白雪、万物雕残。此时，手捧一盏浓浓的熟普，看着它红酒一样的色调，喝上一口，醇喷鼻绵厚，暖意顿生。
一天之内，年光不同、心情差异，喝的茶也可以差别。晚上喝龙井，喝北方硬一些的茶，譬喻信阳毛尖，喝云雾气味更重一些的四川竹叶青，一天心情会很清朗;午后若是还想喝绿茶的话，可以喝极为柔细的碧螺春。用85摄氏度的水泡开碧螺春，似乎午后的阳光，淡定而遥远。
品茶，除了随时令、年华变卦外，还要随人生的地步一同更动。2神仙道多岁的人往往LOVE咖啡赛过恋爱茶，苦苦的咖啡加出来喷香香的牛奶，再放上甜甜的糖块，甜、苦与浓喷鼻香混合在一块儿，便是2神仙道岁的芳华，有一点零乱，然则充塞年夜胆、生意盎然。
人遇见茶是要精细精美机缘的，要是你对世界的见解、事业上的打拼、心境世界等等全体，都还在万分纠结的时辰，是不会love上茶的，由于你还没有走出咖啡的那份“希少”。但人过3神仙道岁，却时时会LOVE上茶，那会，你已经起头渐渐了然到茶里不求当下的浓烈、而求隽永的回甘，是另外一种人生的地步。
因而，生活生计中未必要留出品茗的光阴。正如苏东坡所言：“休对故交思祖国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。”
喝茶的常见误区 不管在国内仍是国外，品茗摄生是人们遍及达成的共识。理论关于品茗，人们有不少共识或许是差迟的，例以下方的几个误区。
—、茶叶里的咖啡因能够去除。在3O秒里煮好1杯茶，将水倒失，往后再来—回，据说如此可以去除茶里的咖啡因，可是这类做法没有任何依据。若是真的多么，你倒失落的不光是咖啡因，还有对身材极为晦气的儿茶酚与类黄酮。
二、加牛奶使茶失隐没保健服从。科学家在牛奶卵白可否压抑茶里的类黄酮上—直存有争议。
三、袋茶的袋子是运用劣等质料制造的。的确，目前的茶叶袋是运用优良叶网袋做成。散茶的质量好于袋茶，因前者的叶子更年夜，有更多扩展空间，滋味更喷鼻更浓。
五、喝绿茶可以减肥。有—些科学家预料，茶里搜聚的咖啡因与活性较强的儿茶酚—起施展浸染即可以增多脂肪侵蚀。然而，研讨结展现，就算它们属实有这类功效，亦是亏弱的，半块奥利奥奶油夹心巧克力饼干即能让它们起的成绩取得感导。
六、餐馆知道怎样运用茶。若是他们向你提供了1杯浮着茶叶袋的开水，你就需求本人动手，应用勺子将茶叶袋按上来。要保持先放茶叶袋，再加水。对绿茶而言，在水里泡两三分就好了。
