茶与羊肉一起影响消化,易造成便秘:
在北方的一些茶友喜欢吃羊肉,但是羊肉含有丰富的蛋白质,会与茶中的鞣酸相结合,从而形成鞣酸蛋白。鞣酸蛋白会让肠蠕动减弱,导致便秘,身体新陈代谢所产生的致癌物和有毒物质也会被滞肠内被动吸收,对身体有害。在吃羊肉时不宜马上喝茶,在食用羊肉2~3小时后方可饮茶。
茶与螃蟹一起影响消化,易引起“胃柿团病”:
在吃螃蟹时不要喝茶,螃蟹里的物质与茶里的物质相结合,会形成不容易消化的块状物,从而导致“胃柿团病”。食用螃蟹时喝茶,不但不会帮助消化,还会引起呕吐、腹泻、恶心等症状。
茶与海带一起会影响海带的营养价值:
海带中含有丰富的钙、铁、碘等元素,对人体有很好的好处,但是如果食用海带时饮茶会阻碍这些元素被人体吸收。
茶与水果一起影响双方的营养价值:
水果大多为酸性,很容易与茶水中的茶碱发生反应,这会让水果的营养价值严重下降,同时茶的营养价值也会大打折扣。酸性水果有:雪梨、橘子、香蕉、柿子等,酸性水果有很多,但是吃水果时尽量不要喝茶。
茶与药一起会降低药效:
在吃药前后的两小时左右都不要喝茶,硫酸亚铁片,枸檬酸铁铵,黄连素等这些药物都会与茶叶中的鞣酸发生反应。从而产生沉淀影响身体对药性的吸收,如果在服用镇定剂时喝茶,非但起不到镇定作用还会适得其反,因为茶叶中含有咖啡因和茶碱有兴奋作用。药物的种类繁多,所以在服用药物时,最好一律用温水服用。
茶与白糖一起会影响茶的功效:
茶有降火的功效,多喝茶还能有助于消化,但是在茶中加入糖就会使助消化、降火的功效降低。在古茶书里记载着:茶叶中加入白糖可以治疗疾病,但是平常的生活中饮茶最好不要加糖,调饮除外。
茶与鸡蛋一起影响消化:
茶叶中含有单宁酸,单宁酸会和食物中的蛋白质发生反应,从而形成不容易消化的凝固物,身体很难吸收对这些蛋白质进行吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物,最好不要和茶一起食用。