一些人吃完油腻的食物后，喜欢马上喝普洱茶，以解腻消食，其实这种做法是不利于健康的。
普洱茶还会妨碍人体对铁元素的吸收，导致人体对铁的吸收率降低。长此以往，不仅影响消化功能，甚至还会引起缺铁性贫血。
普洱茶宜在饭后2小时喝。不仅不影响营养物质的吸收，还有助于减肥降脂。这是因为，不同成分的食物在胃里的排空时间是不同的，碳水化合物最快，约为1个小时；蛋白质其次，约2个小时；脂肪最慢，约为3～4个小时。在饭后2小时喝普洱茶，有助于加速胃排空的速度，使得脂肪没有太多的时间被吸收就排到了结肠，而结肠是无法吸收脂肪的，从而起到降脂目的。
