其实，人们最早“喝茶”是直接将茶鲜叶放入口中咀嚼，并十分享受如此新鲜茶汁带给口腔的芬芳感和收敛性快感，这种嗜好随着人类生活的进化，才慢慢转变为：将洗净的茶鲜叶放入陶罐中加水煮熟，最后连汤带叶配以其他饭菜一同食用，一来，这种方式可以用作食物解毒，二来又可增加饮食结构的丰富性，可以说，这是茶在今后作为饮料的开端。
“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”春秋时期，茶可解毒、消食、清心、益思的功效是人们关注它的主要原因，随着唐代陆羽《茶经》对饮茶方式的提倡记载，以及少数民族多样而特别的饮茶方式，茶饮发展至今，各式各样的现代饮茶变体可谓布满了我们的生活。
最佳黄金饮茶时间之：早餐后的清晨
每天吃过早餐1小时后的9点到10点之间，是这一天中饮茶最佳黄金阶段的开始。在这个时间段饮茶能够有效排除体内积存的毒素、促进血液循环、提神帮助自己进入更高效的工作状态。
最佳黄金饮茶时间之：午后的三点钟
午后三点左右饮茶能起到很好的身体调理作用，通常这个时间段是人体肝火比较旺盛的时段，我们在这个时间段选择喝一些可以入肝经、清肝胆火热的青茶，便能利水去浊、化解肝脏毒素。
最佳黄金饮茶时间之：助消化的晚茶
一般而言，除非对咖啡碱反应尤为明显，会严重影响睡眠，晚饭后适量喝一些温性的黑茶或岩茶是可以帮助消化、降低血脂的。另外，由于人体免疫系统在晚饭后开始渐渐变得活跃起来，所以，这个时段喝茶，除了帮助分解一天中的多余油脂，还能辅助修补及恢复人体免疫系统。
我想，只要我们长期坚持合理分配喝茶时间，就能将茶于人体的好处最大化发挥出来。
