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喝茶时这九种食物不能吃

时间:2023-12-23 10:25来源:互联网 作者:茶妹妹浏览:
中国有着几千年的茶道,因此很多人都去研究茶道,并且很多人喜欢喝茶的时候吃一些食物,但是很多人不知道喝茶的时候不可以吃哪些食物,下面的内容就介绍了喝茶时千万不能吃的食物。 1、白糖 茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌
普洱茶

中国有着几千年的茶道,因此很多人都去研究茶道,并且很多人喜欢喝茶的时候吃一些食物,但是很多人不知道喝茶的时候不可以吃哪些食物,下面的内容就介绍了喝茶时千万不能吃的食物。
 
1、白糖
茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用的寒凉之性,达到清热解毒的效果。白糖是喝时千万不能吃的食物之一。如果中加糖,就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。
 
2、鸡蛋
有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候,其实你忽略了一点,就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。
 
3、肉类
肉类中丰富的蛋白质能和茶叶中的鞣酸发生化学反应生成新物质,影响人体肠道的蠕动,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。
 
吃过猪肉、狗肉、羊肉、驴肉应该隔2-3个小时再喝茶,否则不但容易引起便秘,还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。
 
4、鸡肝
鸡肝中铁含量多,茶水中含有单宁酸,吃鸡肝时喝茶,会降低人体对铁吸收。
 
5、黑木耳
味道鲜美的黑木耳味甘性平,营养丰富,具有益气强身、活血效能等多种药用功效。其中黑木耳中含有丰富的铁质,所以在治疗贫血方面的效果比较明显。但是切记茶与黑木耳不能一起食用,因为茶叶中含有单丁宁酸,一旦一起食用就会降低人体对铁的吸收。而如果长时间这样吃,会容易导致身体严重缺铁,从而引发贫血或是加重贫血。
 
6、海鲜
很多人都以为喝茶能解腻,通常海鲜吃多了后都会有点腻,所以就喜欢在吃海鲜的同时来上那么一茶。
 
鱼、虾、蟹等海鲜含有丰富的蛋白质等营养素。而茶叶中含有较多的鞣酸,如果吃完海鲜后马上喝茶,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与茶中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。所以最好间隔2小时以后再吃。
 
7、燕窝
燕窝自古最常炖煮的方法是冰糖燕窝,现代人很多时候加入了一些滋补佐料所以才有了某些禁忌,而不是燕窝本身的宜忌。例如:清炖燕窝,加入水果如:木瓜、雪梨、苹果的燕窝,食用燕窝没有宜忌。而加入参类补品如:人参、花旗参、红参等的则因为佐料的关系而有所禁忌了,比如不能喝茶。所以,吃燕窝的时候,主要是看燕窝中的配料而非燕窝本身。
 
在燕窝原产地,每逢喜庆婚宴都会以燕窝作为甜品,餐宴间大家都喝中国茶。所以,吃完燕窝或吃燕窝前都可以喝茶,除非你炖煮的燕窝加入了参类补品。 
 
但是喝茶确实能分解蛋白质,我们日常食用的食物中都含有蛋白质成分,而燕窝中含有50%左右的蛋白质成分,所以食用燕窝后一个小时喝茶比较好。 
 
8、人参
西洋参具有补气养阴、清热生津功效。因为其性平和,所以与凉性的茶不冲突。如果换成人参片就不行了,人参性热,遇到凉性的茶,两者的功效会相抵,吃了也毫无功效
 
9、海带
海带与茶均属寒性食品,如果喝茶时食用海带,会造成胃寒。
 
(责任编辑:茶小仙)
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