喝茶是中华民族的好习惯。“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。茶之所以成为中国乃至世界都广泛流行的一种饮料是有原因的。现在大部分的人对饮茶的热情不算太高,可能这和我们从小就被灌输了不少错误的喝茶教育有关。让我们对喝茶这件事产生了诸多误解。下面就跟着小编一起来纠正过来吧!
1:儿童喝茶不利于健康?
目前没有任何研究证明,儿童喝茶是不利于健康的。茶里只有咖啡因是不太适合儿童的,其中的钾、镁、维生素C其实对儿童都有好处。
把茶兑得淡一点,给孩子喝一点也是完全无害的。
2:女人喝茶容易贫血?
有说法认为茶中有大量单宁类物质,会和铁结合,降低其吸收率。女人每月有月经失血,如果铁不吸收,就更易贫血。
日常往往1克茶叶就能泡一杯,还要多次兑水,单宁并不多。若膳食中不缺红肉,就更不必担心,肉里的血红素铁吸收会受到单宁的影响。
3:吃肉喝茶损失蛋白质?
这种说法的来源主要是考虑到肉里的蛋白质和铁吸收会受到单宁的影响。实际上,肉的蛋白质含量很丰富,一点单宁根本不可能造成蛋白质营养不良。吃涮羊肉的时候喝点淡茶,总比喝甜饮料、啤酒、火锅汤要健康得多。
4:饭前喝茶刺激胃酸?
茶中的咖啡因对胃有刺激作用,容易引起胃酸过多,这确实是事实。不过,这个说法只是在茶太浓的情况下才会发生。假如没有胃病,餐前喝点淡茶是有益无害的。在干渴的情况下,喝杯茶还有利于消化液的分泌,对肠胃也有好处。
5:餐后喝茶妨碍消化?
餐后喝茶有人担心会冲淡胃液,妨碍消化,其实不然。淡茶一不含盐,二不含糖,既不会升高血压,也不会引起肥胖。只是要注意,茶不要浓,1-2茶匙的茶叶冲可以了;喝的量不要大,一两杯茶,以胃里感觉舒服不沉重为好。
(责任编辑:润生)