何在不同的茶叶中品出健康？
温以80℃为宜，冲泡时间以2～3分钟为佳，最好是现泡现饮；除外，绿茶与水的比例要恰当，以1:50为佳，如3克茶叶冲水150毫升，这样冲泡出来的绿
茶汤浓淡适中。
久泡更健康。由于红茶属全发酵茶类，高温浸泡可以让滋味和香气更浓烈；因此，冲泡红茶最好用沸水，且冲泡时间以5分钟最佳；红茶与水的比例要恰当，以1:50为佳，功夫红条茶可以冲泡3次～4次，红碎茶则可以冲泡1次～2次。
茶叶要多放。乌龙茶冲泡时水温也以沸水为最佳，且乌龙茶的泡茶用量一般以10克为最佳，乌龙茶可冲泡5～6次，时间可由短到长，以2～5分钟为最佳。
再倒入开水，盖上杯盖；这样做的目的是为了滤去了茶叶的杂质，同时还使茶叶更加香醇，后续冲泡时间以5分钟为最佳。
(责任编辑：茶小仙)
