夏天马上开始。传统中医认为,由于天气变热,暑气容易入心,因此人们要重视精神的调养,尤其应该注重加强对心脏的保养,即一些中医常说的“立夏时节养生重在养心”。茶有利于静心,缓解焦躁烦闷,因此立夏亦宜饮茶。据悉江西一带还有立夏饮茶的习俗,说是不饮立夏茶,会一夏苦难熬。
饮茶能养生,这是公认的。茶叶有寒温甘苦等茶性的不同,对人体的功效作用也各异。为了取得更佳的保健效果,饮茶要根据茶叶的性能功效,随季节变化选择不同的品种为宜。炎夏将至,夏天骄阳高温,紫外线大,出汗多,人体内津液消耗大,宜选茶性沉降、茶气清苦、有清凉感的花草类茶材,以除烦解渴、补益肠胃。下面就宜夏季饮用的茶为各位茶友做简单的介绍。
防暑排毒型茶饮
1、竹叶青茶
竹叶青茶系采早春细嫩茶叶制成,属炒青绿茶。绿茶清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效,是夏季茶饮一大佳品。竹叶青在《本草纲目》早有记载其是清暑、祛湿的佳品。竹叶青茶汤黄绿明亮,其味清香可口,鲜嫩醇爽,带栗香,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。
菊花茶是属于比较提味的茶, 而龙井是比较清香的,二者合在一起冲泡,喝起来味道会更加香郁。同时龙井有舒缓情绪的功效,菊花有祛风散热、清热解毒的功效把二者组合在一起,可以达到驱除外界的暑热,同时发散体内的燥热,安抚炎热天气的烦躁情绪的功效。
3、苦丁茶
4、白茶
消脂减肥类茶饮
1、杜仲茶
杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗,使体重下降,是减肥瘦身人群的首选茶饮之一。杜仲茶带有天然的草腥味,品味微苦而回甜上口。在夏天用来冷饮或冰镇口味更佳。
2、碧螺春
3、荷叶茶
荷叶茶主要以荷叶为基础原料。荷叶茶中的荷叶碱含有多种有效的化脂生物碱,能有效分解体内的脂肪,并且强劲排出体外。荷叶茶达到减肥作用的同时,其清凉爽口的感觉在夏天喝起来也比较舒适。
抗紫外线型茶饮
黑苦荞茶
夏天到了,阳光越来越强烈,抗紫外线成为我们日常出门的必要工作。黑苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物是一种光屏蔽物,具有吸收紫外线的功能。可保护抗坏血酸等生物活性物质免除氧化,保持了它们的活性,是一种极好的抗氧化剂。尤其是该黄酮对皮肤的保健作用、年轻化及血管的保健、抗炎症作用特别显著,故有人称之为“皮肤营养素”。所以,黑苦荞茶可谓是夏季爱美人士千万不可错过的茶饮之一。