夏季饮茶须因体质而异,下面就跟着小编一起来看看吧!
我国的茶叶主要有6大类:绿茶、青茶(包括铁观音、大红袍)、红茶、白茶、黑茶(普洱茶)、黄茶。一般来说,绿茶、青茶中的铁观音由于发酵程度较低,属于凉性茶;青茶中的大红袍属于中性茶;红茶、普洱茶属于温性茶。
夏季饮茶,首先要了解茶叶特性。绿茶:过敏体质喝绿茶易呕吐。绿茶由于制作工艺中没有发酵环节,所以营养成分较之其他类高,但叶绿素含量也较多,对肠胃刺激较大,胃溃疡病患者不能喝绿茶。铁观音:空腹不能喝。铁观音属半发酵茶,由于发酵期短仍偏寒性,消脂促消化功能突出,而且茶香特别浓郁。但空腹不能喝铁观音,否则,易醉茶。大红袍:温而不寒不伤胃,滋味醇厚,香气浓郁,经久不退,冲泡几次后,还有原茶的香味。普洱茶:性温和醇厚,有暖胃、降血压、降血脂的作用,长期饮用可减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病。