冷茶：茶宜温热饮用，冷茶有滞寒聚痰之弊。
烫茶：茶一般都要用高温水冲泡，但是不能在过热时饮用，以免对肠胃不利。
隔夜茶：茶叶隔夜后就会因泡的时间太长而变质，所含的碳水化合物及蛋白质会滋生细菌和霉菌，对健康不利。
焦味茶：茶叶在制作过程中由于烘烤过度而产生焦味，焦味茶中含有较多的致癌物质，不利于健康。
久泡茶：茶叶泡得过久，不仅失去其应有的香味，同时茶叶中富含的营养物质也会被氧化，使其营养价值降低。
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