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新茶到手不宜立刻喝

时间:2016-07-10 15:36来源:博客 作者:玲儿浏览:
新茶到手为何不能立刻喝呢?下面就跟着小编一起来看看吧! 从营养学角度来讲,最新鲜的营养成分不一定是最好的。新茶刚加工好,多酚类物质、醇类物质、醛类物质还没有被充分氧化,对胃肠刺激比较大,如果大量喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。 茶农的生活经验能
普洱茶
 
   新到手为何不能立刻喝呢?下面就跟着小编一起来看看吧!
 
   从营养学角度来讲,最新鲜的营养成分不一定是最好的。新茶刚加工好,多酚类物质、醇类物质、醛类物质还没有被充分氧化,对胃肠刺激比较大,如果大量喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。
 
   茶农的生活经验能给我们一些启发。一般在新茶制作好后,通常要放半个月左右才喝。这样喝茶不但不会强烈刺激肠胃,茶叶的香气、滋味也更醇厚。实际上,放一段时间,就是让茶内的酚类、醇类物质进一步氧化。
 
(责任编辑:一凡)
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