茶和糖相克吗
时间:2023-07-07 11:37来源:博客
作者:玲儿浏览:
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茶和糖相克吗？今天小编就简单的给大家讲讲，下面就一起来看看吧！ 传闻：茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。如茶中加糖，就会抑制这种功能。 解毒：具有增强消化、清热解毒功效的，是茶叶中如茶碱、茶多酚等
茶和糖相克吗？今天小编就简单的给大家讲讲，下面就一起来看看吧！
传闻：
茶叶味苦性寒，人们
饮茶的目的就是借助
茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。如茶中加糖，就会抑制这种功能。
解毒：具有“增强消化、清热解毒”
功效的，是茶叶中如茶碱、
茶多酚等有效的可析出物，这些析出物中部分会呈现为苦味，但起效的并非是味道而是呈现味道的物质。白糖并不能与茶叶中的可析出物发生化学反应导致其失效，最多增加
茶汤热量，破坏
茶汤原味而已。中医制药亦有以蜂蜜中和药材苦味。
(责任编辑：茶小仙)
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