普洱熟茶以云南大叶种茶树鲜叶为原料，加工中有一道泼水堆积发酵的特殊工艺，使得成茶有一股独特的陈香。很多人都知道喝酒之后不能马上喝茶，但是对于普洱熟茶是一个例外，那么喝普洱茶可以解酒吗？喝普洱茶可以解酒。现代国内外有关专家的临床试验和诸多茶友的亲身实践也证明，普洱茶确实具有醒酒解毒的功效。
1、喝普洱茶可以增补酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢，因此起到解酒效果，而且用普洱熟茶茶解酒，绝对不会损伤脾胃，不会使醉者很多吐逆，发作反胃的苦楚。
3、可溶性糖类物质对保肝具有神奇的作用，而普洱茶在发酵过程中产生了大量多糖类物质以及可溶性单糖和寡糖，因而对解酒、保肝有特殊功效。
实践证明，普洱茶能降低酒精对人体的伤害。酒精会影响人体的脂肪代谢，促使血液中的脂肪沉积在血管壁上，使血管腔变小，造成血管硬化、高血脂、高血压、脂肪肝等疾病。
而普洱茶恰恰是分解血管脂肪、保护血管弹性的高手。在临床实验中，让血液中中性脂肪含量较多的患者连续3一lO个月饮用普洱茶，结果发现其中70％的人血管中的中性脂肪量都下降了，而且普洱在发酵过程中产生的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。从而有效地预防了饮酒过量，可能对血管造成的伤害以及由此产生的各类相关疾病。
(责任编辑：茶小仙)
