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立秋饮茶:讲究温润之道

时间:2023-07-19 10:17来源:临沂茶博会 作者:茶小仙浏览:
秋是肃杀的季节,历书曰:斗指西南维为立秋,阴意出地始杀万物,按秋训示,谷熟也。有谚语说:立秋之日凉风至,即立秋是凉爽季节的开始。 但是立秋之后,季节交替,余热未消,气候干燥,人体津液未完全恢复平衡,人容易感到口干舌燥、疲乏无力,中医上称之为秋燥、秋乏
普洱茶
秋是肃杀的季节,历书曰:“斗指西南维为立秋,阴意出地始杀万物,按秋训示,谷熟也。”有谚语说:“立秋之日凉风至”,即立秋是凉爽季节的开始。
但是立秋之后,季节交替,余热未消,气候干燥,人体津液未完全恢复平衡,人容易感到口干舌燥、疲乏无力,中医上称之为“秋燥”、“秋乏”,《饮膳正要》也说:“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮”。
因而,喜欢饮茶的人们宜选择性质温和的茶类,首选老生普熟普和青
 
生普是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶
晒青直接压制的普洱茶也称“生普”,生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味,汤色较浅或黄绿。
而生茶经长年的自然陈化和发酵变得柔和甘醇,已无新茶的刺激性,茶性会转温和,正适合立秋品饮。
而且品质较好的老生普,香高醇厚回甘有活力,喉韵悠长,让品茶者回味无穷。
 
熟普,是指普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和的茶。
熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,适合日常饮用。
同时,质量上乘的熟普是非常值得珍藏的。
同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺,浓郁。陈“熟普”香浓醇甜,温和柔美,长饮不疲。
 
青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。
茶汤色金黄,外形肥壮均匀,紧结卷曲,色泽绿润,内质馥郁,其味爽口回甘。
既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,常饮能润肤,益肺,生津,润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。
 
人们常说“茶为万病之药”,这句话不无道理,但是也不是全然绝对的,喝茶还是要有所讲究,特别是在各个节气中,正确喝茶,方能真正起到养生的作用。
有些人喜欢冲泡浓茶来提神,但是浓茶喝多了伤身,特别是老年人,浓茶喝多了不仅容易上火还可能引起骨质疏松。
 
因而,喝茶养生的前提是正确喝茶。
立秋,从这一天开始,天高气爽,月明风清,气温由热逐渐下降,茶圣居祝愿您喝好茶,拥有健康好身体,享受美好生活。
 
(责任编辑:茶小仙)
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