药茶是中医的重要组成部分，至今已经有几千年的历史。早在春秋战国时期，药茶就已经出现了。不过，到了唐代，将茶叶用于防病治病的论述才逐渐变得多了起来。《唐本草》中就曾记载：“茶叶甘苦，微寒无毒，去痰热消宿食，利小便，”“下气消食，作饮加 朱荑 ，葱，姜良”。如今，药茶已经成为中医防病治病，保健养生中的一大特色。
虽然药茶名为“茶”，但是实际上，它并非只包括茶叶一种。当代的药茶主要包括三类 ：茶叶单行，茶药相配合饮用及以药代茶。由于药茶很多时候是以药代茶，所以药茶的注意事项要比一般的茶饮要多一些。常见的药茶服用的注意事项有如下几个方面 ：
1：饮茶者需要注意服用的适度问题
一切事都是“过犹不及”，服用药茶也是如此。通常情况下，药茶要以温热的状态服下。若是发汗类的药茶，就要以微微出汗作为标准。另外，药茶的冲泡或煎煮时间都不应该过长。一般不用隔夜茶。
2:饮茶者需要注意所服药茶的时间性与季节性
药茶有很多种类，单从时间和季节性上来讲，就有睡前服用，多次 频服，季节性及经常服用等若干种。在服用药草茶之前，我们需要将它们所用的场合区别清楚，以免造成误服。
3：饮茶者自己制茶时要注意选择适合自己的原料
药茶原料的选择主要需遵循两个规则：一是一定要选质量好的原料，不能用霉变或不洁的原料；二是要按照医嘱要求的配方选择。
4：饮茶者需要学会选择制药的时机与贮药的方法
药茶的制药讲究趁热打铁，尽量缩短制作时间，以免药茶变质。而要避免药茶变质，我们就需要将药茶放置在通风干燥的地方。
药茶是中医中一颗璀璨的明珠。当对它们的功用，服用方法及注意事项了然于胸时，我们就可以放下对药茶的几分怀疑与畏惧，尽情地享受药茶带来的身心通泰的滋味了。
