春茶虽然营养丰富，但并不是人人适合，慢性胃肠炎、神经衰弱、心脑血管疾病息者应懊饮春茶。春茶中氮基酸含量较高，保健作用更明显，味道鲜爽。但有些人不宜喝。从营养角度讲。新茶中未完全氧化的多酚类物质和醛类物质含量较多。，对胃肠钻膜有强烈的刺激作用。易产生肠胃不适，胃肠功能差的人，特别是慢性胃肠炎息者。喝新茶易引发胃痛、便秘、口干等症状。甚至会加重病情。此外，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高。易使人的神经系统兴奋。大A饮用后会有头晕。四肢无力等“茶醉”现象。对神经衰弱、心脑血管疾病患者有不利影响。对于普通人来说。春茶买回后最好也要放里一段时间。至少存放半个月以后。等茶中的多酚类物质氧化。对胃肠的刺激降低以后再喝。
总结起来，有七类人不适宜喝茶：
(1)患有便秘的人不宜饮茶；
(2)患有神经衰弱或失眠症的人不宜饮茶；
(3)患有缺铁性贫血的人不宜饮茶；
(4)息有缺钙或骨折的人不宜饮茶；
(5)患有溃疡病的人不宜饮茶；
(6)患有泌尿系统结石的人不宜饮茶；
(7)发烧时不宜饮茶。
事实上。陆羽在其《茶经》中已经注明了“茶之为用”注意事项。让我们抄录于此：
“茶之为用，味至寒，为饮最宜。精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒、聊四五啜、与醍醐、甘露抗衡也。采不时，造不精，杂以卉莽，饮之成疾。茶为累也。亦犹人参。上者生上党。中者生百济。新罗、下者生高丽。有生泽州、易州、幽州。檀州者，为药无效，况非此者!设服荠尼使六疾不瘩。知人参为累。则茶累尽矣。
