夏季，饮茶的人、饮茶的量都相应增加，这不仅是因为茶可以提神、消 暑、解渴、解毒，更主要的是茶对人体具有营养、保健及防病治病的作用。然而，在日常生活中可以发现有许多人饮茶有 误区，若认识不足，错误饮茶，不仅对身体无益，反而给健康带来隐患。
入夏以来，不少茶室等推出了新式的“泡冷茶”，即把新鲜的茶叶放入矿 泉水瓶，夜里置入冰箱，经过一夜浸泡，第二天就成为“泡冷茶”上桌。专家指出，泡冷茶的方法很不科学，茶叶所含的 儿茶素须经过一定温度的热水浸泡才能挥发出来。
自行搭配“营养茶”也是办公室白领的最爱。在绿茶中放入枸杞的人特别 多，其实这绿茶和枸杞分别冲泡都对人体有益，但放在一起，“一加一，小于一”：绿茶中含有大量鞣酸，具有吸附收敛 的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。有些八宝茶也是既有绿茶又有枸杞，虽然绿茶的量较少， 但也不能多喝。专家告诫，泡茶不能胡乱搭配，以高山禅茶为例，它本身富含抗衰老的抗氧化剂，降血脂的儿茶素，预防 心血管疾病的黄酮素，以及瘦身减脂的茶碱等，再与其他物质混搭，会产生化学反应，反而降低保健效果。
冷茶：茶宜湿热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。
烫茶：茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。过热的东西 ，对人的肠胃是极为不利的。
焦味茶：炒制 过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。
久泡茶：茶叶泡得过久，很多对人体不利的物质会被泡出来。
霉变茶：会有大量毒素
串味茶：有的味道是有毒素，如油漆、樟脑味等。
(责任编辑：茶小仙)
