一、溃疡病患者忌饮茶。饮茶可引起胃酸分泌量加大，对于溃疡病患者会增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶更会促使病情 恶化。其中以绿茶最为典型，过敏体质的人喝绿茶易呕吐，而中国大部分名茶都属于绿茶，由于制作工艺中没有发酵环节 ，所以营养成分较之其他种类要高，叶绿素含量也较多，对肠胃刺激较大，因此胃溃疡病患者尤其不能喝绿茶。
二、醉酒忌饮茶。茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏的负担。饮茶还有利尿的作用，这样会使酒 精中有毒的醛在尚未分解时就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激。因此，对心肾功能较差的醉酒者来说不宜饮茶，尤其不 能饮大量的浓茶；对于身体健康的醉酒者，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以 加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。
三、服药忌饮茶。茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学 反应，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂，蛋白制剂等药物时，茶多酚易与铁剂发生作用产生沉淀从而 影响吸收，因此不宜用茶水送服。中国的茶文化与中医药有着十分密切的关系，有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜 与茶水混饮，一般认为服药2小时内不宜饮茶。
四、忌空腹饮茶。空腹饮茶会冲淡胃酸，妨碍消化，甚至引起 心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，还会引起胃黏膜炎。若发生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水 来缓解。
五、忌饭前后大量饮茶。饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且 茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。
六、忌睡前饮茶 。睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，尤其是新采的绿茶，饮用后神经极易兴奋，造成失眠。另外 ，茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱的患者在下午或者晚上饮浓茶，就会引起失眠，使加重病情，不妨改 为上午饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶，这样，患者会白天精神振奋，夜间舒心静气，可以早些入睡。
七 、孕妇、哺乳期妇女忌饮茶。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对在母体中的胎儿有许多不利因素，为使胎儿的智力得 到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。哺乳期的妇女饮浓茶会使过多的咖啡碱进入乳汁，婴 儿吸乳后会间接地产生兴奋，引起少眠和啼哭。
八、某些疾病忌饮茶。茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的 终产物，使体内铁来源匮乏，故贫血患者不宜饮茶。尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会与从尿液排泄的钙 质反应而形成结石，尿结石患者再大量饮茶会加重病情。茶叶中的咖啡碱等物质均需经过肝脏代谢，若肝脏功能不好，饮 茶过多超过肝脏的代谢能力就会有损于肝脏组织。此外，茶叶还有分解脂肪的功能，营养不良的人再饮茶分解脂肪，会使 营养更加不良。对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病患者而言，大量喝浓茶会使心跳加快，往往能导致其发病或病情 加重，因此这类人只能喝一些淡茶或不饮茶。
九、忌饮变质、隔夜茶。茶易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶 节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置 太久，茶汤也会因氧化和微生物繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。饮茶还是以现泡现饮为好。
十、儿童 忌饮浓茶。儿童正处于快速生长发育阶段，茶叶浓度大，茶多酚含量过多，易与食物中的铁发生作用，不利于儿童对铁的 吸收，从而引起缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶（为成人喝的茶浓度的三分之一），学龄前儿童可以喝一些粗茶， 粗茶中茶多酚含量较低。
