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金秋时节喝茶养生这么做

时间:2023-07-29 10:56来源: 七茶文化 作者:茶小仙浏览:
处暑。七月中。处,止也。暑气至此而止矣。 秋天,暑气渐去,一场秋雨一场寒。阴气增、阳气减,易发秋乏之症。《四气调神大论篇》:秋三月,此谓容平。收敛神气,使秋气平,无处其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道。 秋令属金,五行为义,天地始肃,阴之始,主刑杀,
普洱茶
处暑。七月中。处,止也。暑气至此而止矣。
秋天,暑气渐去,一场秋雨一场寒。阴气增、阳气减,易发秋乏之症。《四气调神大论篇》:“秋三月,此谓容平。收敛神气,使秋气平,无处其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道。”
 
秋令属金,五行为义,天地始肃,阴之始,主刑杀,主收敛。秋天万物的果实已经成熟,精华蕴藏于种子,此谓之“收”,人要让自己意气安志,秋之刑杀之气才得以缓和。收敛自己身心神气,肺气才得以清,顺应秋时。
维持心性平称,调养情志,方保生机元气。陆游诗:“四时俱可喜,最好新秋时。” 《群芳谱》说:“阴气渐长,暑将伏而潜处也。” 处暑之后,气温逐渐下降,暑气开始减退,随之而来的就是天高云淡、金风送爽。秋日闲暇,小别书斋,访古探幽,赏荷吃茶,正是人间快事。
 
去秋燥必须养,而养阴的重点在于留住水分。友们中间常流行“春饮花、夏饮绿、秋饮青、冬饮红”一说。秋季宜饮青,也就是乌龙茶。介于绿、红之间,不寒不温,能清余热又能恢复津液。
比如当季的春茶铁观音,此时火燥尽去,气韵从容,与时相合。
武夷岩茶,“家家卖弄隔年陈”,尽管此时这年的新茶也将要焙火结束,新茶上市,但,真要喝岩茶,还是隔年的去年的所产之茶,正岩内的茶品,火气全退,韵沉稳,为最佳饮品。
 
凤凰单丛,有清香型和近传统的浓香型,清香型的就喝本年的春茶高山茶,浓香型的陈年的凤凰单丛,顺滑温润,花果香气幽雅,饮之天高气清之感,悦人心志。
白茶特别是老白茶等平和的茶类,润燥生津,煮饮老白茶,甘甜醇爽,与秋意合和。
红茶特别老红茶下午茶,加入蜂蜜调饮,润养皮肤和胃。
黑茶特别是有年份的老黑茶,醇顺甘香,饮之丝丝的凉甜感,甚是喜欢。
一般而言,此时节可饮茶品较多,但需注意新制的有高温制程的黑茶、红茶、乌龙茶,易生秋燥。
(责任编辑:茶小仙)
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