“白露蒹葭成道阻,春风桃李及门妍。何时北驾南航便,商略亲诗到茗边。”
——钱钟书
现代作家钱钟书在白露这个节气里,他吟“蒹葭”,也咏“香茗”。且不论诗人的诗句里,表达的是怎样的秋的哀愁,我们可以确定的是,在他眼里,白露,是一个与茶有关的节气。
白露节气要喝“白露茶”
到了白露节气,秋意渐浓,日前的一场秋雨终于使今年的“秋老虎”渐行渐远。说到白露,茶友都十分青睐“白露茶”,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。
再者,家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了,此时白露茶正接上,所以到了白露前后,有的茶客就托人买点白露茶。
白露喝什么茶?
青茶最合适
此时,天气开始转凉,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂。即中医所讲的“秋燥”。秋季喝青茶,可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血,十分有利于秋天的保健。
白露茶怎么喝?
如果掌握不好,不但容易失去该茶叶特有香气和细腻口感,而且会有苦涩感。泡好一壶乌龙茶的必要条件如下:
3、水温要求:由于乌龙茶包含某些特殊的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来,所以一定要用沸水来冲泡。
4、开汤时间:闽南和台湾的乌龙茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右,再次冲泡是60秒左右,之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多,第一泡15秒就可以了。
5、冲泡次数:绿茶一般三次为最佳,乌龙茶则有“七泡有余香”的说法,方法得当每壶可冲泡七次以上。
每个人的喝茶习惯和体质都不同,虽然推荐青茶,但也不一定只喝青茶哦,各位茶友有什么适合秋天喝的茶,都可以在留言里交流~