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普通餐馆提供的茶叶
我们在一般的餐馆吃饭,往往能够喝到餐前茶,实际上这些茶多是陈茶或者经过挑选的差茶,饭店购买成本一般在5元/斤,最多不会超过10元/斤。对此,我们最好是少喝这些茶,有条件的也可以自带茶叶,冲泡自己的茶,自己也喝得放心。
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颜色过于鲜绿的绿茶
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很香的绿茶
如果你喝到的绿茶特别香,带有略微糊焦味,很可能是陈茶再拿去进行锅炒,也就是翻新茶,这种茶会致癌,不能喝。绿茶的香气是清香的不会特别香,更不会有糊焦味,遇到这种茶叶就不要买了。
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茶包
好的原叶茶市不会做成茶包的,我们看到的茶包一般是由茶叶的碎末制成的袋泡碎茶,可想而知茶包中的茶叶品质并不是很好,它虽方便,却不是好茶。因此温馨提示各位茶客如果真的没空只能泡袋泡茶,那么要选择可以看到茶的网包袋泡茶。
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特价茶
不管是网上还是实体,往往有那些动辄低至9.9元一斤的茶叶,这种如果按普通流程制茶连成本都无法捞回来的茶叶为何能够卖得这么便宜?答案还在于激素上。
正常的茶树,每年基本收两季,春秋各一季。这直接限制了产量,如果正常种茶,9.9元连叶子都买不到,何况炒制成品。可给茶树打激素药,茶树在采摘后喷激素药物,迅速再发芽疯长,一年最多可采摘六季。这种茶叶比农残更可怕。因此我们在市面上看到过于低价的茶叶就应警惕了,就算不是激素茶,品质也不好,还是不买的好。
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三无茶叶
茶叶是入口的食物,因此那些“三无”的茶叶,为了健康起见是万万不能入嘴的。当然如果是大家买茶是从正规渠道购买,并且购买的是检验合格的茶叶,那是没任何问题的。
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颜值太高的茶
新手选茶往往容易被其外表所蒙蔽,总是下意识的认为外观好的茶肯定是好茶。然而,事实并非如此。 好茶不一定好看,太好看的茶反而值得警惕(可能农残超标也有可能添加了色素)。对此提醒各茶友买茶不能只看其外表好看,还要看其香气,滋味,汤色,叶底。
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有食品添加剂的茶
不要以为茶是植物饮品就不会有添加剂,一些假茶中的添加剂尤为突出,为了使其颜色好看而添加色素,为了使其香味好而添加香精,这个想必大家都听说很多了。但除此之外还有为使其甜而添加甜味剂的。
当然大家也不必认为就买不到安全的茶叶,好的茶依然占大多数。在买茶中遇到颜色过于鲜艳,滋味过于甜,泡很多泡汤色依然不变的茶大家最好不要购买。