但是呢,凡事讲究一个科学,我们也要以科学的方法去喝茶。否则,对我们身体好处多多的茶也会变得有害无益了。而生活中这些喝茶不易发觉的小误区你都知道吗?
不洗茶具易患癌
有句话说得好“喝茶不洗杯,阎王把命催”,经常喝茶的人都知道,茶具的茶杯上长时间容易积累很多茶垢,如何去除茶垢和茶垢怎么清洗成为关键,茶垢其实就是茶叶素在茶具上的残留物,时间长了茶垢就会产生镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物,茶垢容易引起早衰等副作用。
喝滚烫茶伤食道
温度过高的茶汤,会对食道产生损害,一般来说不要饮用超过70℃的茶汤。食道最外侧的粘膜只能耐受50~60℃的温度,超过这个温度,食道的粘膜就会被烫伤,长期如此,易引发食道癌。有人会说,茶只有趁热喝才能品出茶香。其实品茶都是先热闻香气,二看汤色,再尝滋味,这时候茶汤的温度差不多50~60℃,适合人们进行对茶汤作出一个综合评价。
喝冷掉的茶易患结石
我们常说,人走茶凉,茶凉了以后,味道也跟着变了,颜色变得浑浊,茶汤也一点都不好喝了,其实冷掉的茶不止口感不好,而且存在健康隐患。
首先,一旦温度降低了之后,茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化,含量逐渐减少。茶水放久了,暴露在空气里,容易滋生腐败性微生物,使茶水变味变质。虽也有人说,这些微生物对身体无害,但也不得不防。另外,美国一项研究表明,茶凉了后含大量草酸盐,会形成小结石,阻塞输尿管,增加患肾结石的风险。
茶酒一起喝伤肾、伤肺、伤心
有不少人认为,喝醉酒后喝茶有助于快速醒酒,其实这是误区:
伤肾,茶叶中含有一种茶碱的物质,对人体本身就具有利尿的作用,而当人体摄入酒之后,酒精在人体中会转化一种乙醛的物质,当还没有完全消解的情况下,便会使得茶叶中的茶碱所产生的利尿作用而进入到人体的肾脏。
伤肺,在中医理论中认为,酒味辛辣,入肺,而肺部又是与大肠相互呼应的,而茶叶味苦,属阴,如果在喝完酒之后就喝茶很容易使得酒中对人体有害的物质进入到肺部,对于肺部的健康造成严重的威胁。
伤心,茶叶中含有一种造成神经系统兴奋的物质,并且酒中还含有一种危害健康的主要物质——乙醇。对于一些患有心脏病的人而言,本身喝茶就很容易加重心脏的负担,而在酒后喝茶或是喝酒的时候饮用茶,所造成的危害更是不堪设想的。
空腹喝茶伤胃
茶叶中含有茶多酚和咖啡碱等天然成分,这些物质可以防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等。然而,茶叶中的这些成分,尤其是空腹状态下饮用绿茶时茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合,对胃形成刺激,容易伤胃。除了会对胃肠有刺激,还会使消化液被冲淡,影响消化。对于胃部本来就处于亚健康的人而言,长期的错误饮茶方式更会加重胃部的负担。除此之外,茶水太浓也会使胃部不适。
喝过浓的茶也会伤肾
喝过浓的茶,会使肾脏排尿频繁,而加重肾的负担从而伤肾。所以,日常喝茶还是喝淡茶较好,对身体更有好处。
唐代《本草拾遗》指出:“诸药为各病之药,茶为万病之药。”可见,茶的药效功能是很大的。所以,我们日常喝茶一定要避免这些喝茶的误区,喝茶是有好处的。