茶园施肥,除了施用有机氮外,还必须施用大量氮肥和其他矿质营养元素。其氮、磷、钾肥的配合比例以3.︰1︰0.5为宜。长效复混肥在茶叶树上的施用,提倡在茶叶采摘结束时作基肥一次性施入,高产茶园施肥量可控制在1050千克/公顷左右。长效复混肥能提高茶叶的产量和质量,根据湖南省德州市农业科学研究所的试验,茶叶的密度、有芽重和标准芽叶长,分别比施用碳酸氢铵高18.4%、19.1%、18.2%;比尿素分别高5.33%、6.45%、10.7%。茶叶生长的持嫩性是茶叶质量的衡量标准,而影响茶叶持嫩性的是茶叶的对荚数,对荚叶数越高,生长的越慢,持嫩性越差。试验结果表明,长交复混肥试验区茶叶对荚数比碳酸氢铵和尿素分别减少12.6%和7.86%;而鲜叶重则分别较后两者增加18.7%和12.0%。茶叶施用复混肥料一般每年分两次进行,春季施长效复混肥可提高夏茶的产量,而夏季施长效复混肥可提高春茶的产量。
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