入冬之后受冷空气影响，我国各地开始迎来雨雪天气，气温骤降，人们也会在各方面做好保暖措施。比如饮食方面，有的人喜欢喝酒来驱寒，效果立竿见影。
另外，红茶中的多酚的氧化产物还能够促进人体消化，经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和水量来调节。一般人放3～5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就续水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶续水3次口感最佳。
喜欢喝茶的朋友可能对某些品种的茶比较偏爱，有的喜欢喝性情中庸的乌龙茶，有人喜欢喝鲜味浓的绿茶，也有人喜欢喝黄茶等。其实冬天喝任何一种茶都是有很多益处的，但不同品种的茶，大家要注意饮用的时间，这样才能发挥它们所有的价值。
