1.区位要求。标准茶园要求在茶叶重点区域发展规划县(市、区)茶园的核心地区、交通比较方便。
2.立地和加工条件。产地环境条件必须符合《无公害食品 茶叶产地环境条件》(NY5020-2001)的要求。
茶园应为平地或缓坡,坡度在25°以下,其中坡度为15-25°的茶园须建立等高梯级园地。土壤pH值4.5-5.5,土层有效深度1米以上,土壤疏松、肥沃,通透性良好。
茶园内田间道路、沟、渠等基础设施完备,便于作业和运输,水土保持良好。
有茶叶初制厂且布局合理,加工设备配套齐全,能满足标准化、清洁化生产的要求,获得QS认证。
3.茶园规模。标准茶园相对集中连片,规模在1000亩以上。
4.品种与技术。茶树品种必须是国家或省级认定的无性系良种。推行标准化生产技术,按照《无公害食品茶叶生产技术规程》(NY/T5018-2001)和《无公害食品茶叶加工技术规程》(NY/T5019-2001)的要求,进行施肥、耕作、修剪、采摘等管理和病虫害防治,建立完善的茶园农事活动档案记录及茶园投入品登记制度,采用标准化工艺,实行清洁化加工,确保产品质量安全。
(责任编辑:茶小仙)