有机茶加工有什么要求吗？
有机茶是根据我国《有机产品》国家标准（GB/T 19630-2011）的规定，按照该标准生产、加工、销售，并通过有机认证的茶叶产品。从这个意义上讲，有机茶不是一个新的茶类，它与常规茶加工没有重大的差异，也要符合国家法律法规的要求，如有机茶加工厂也必须取得QS证书，如果连常规茶叶加工的要求都无法满足，则不会获得有机茶加工认证。有机茶加工强调有机属性得到保持，即有机茶加工原料来自有机茶园，加工、贮存和运输过程不能受有机农业禁用物品的污染，有机茶不能与常规茶混杂，有机茶加工应不对环境产生负面影响或将负面影响减少到最低。所以说有机茶加工基础在于清洁化生产，关键是制订禁止和防止有机茶在加工、储藏过程中受到常规产品污染的措施并实施，保证有机茶的质量安全。另外，茶叶QS证书是有机茶加工认证的法律法规强制条件要求。
