什么是普洱?
『普洱』一词其实是哈尼族语,但我们现在听习惯了,也就觉得是汉语了,就像你现在听佤语『考班格』一样,还有点生硬。那普洱是什么意思呢?哈尼语里,普为寨,洱为水湾,普洱就是水湾寨。那考班格呢?爱情树,英文叫『kaobange』,引申为神仙向往的地方。
『普洱』以前叫『思茅』,那思茅为什么叫思茅呢?我告诉各位,说是诸葛亮在普洱时候,看到青山绿水,一说受了瘴气,就思念起了自己的茅庐,刘备三顾茅庐的那个地方,就写了一个『思茅』。注意噢,中国最后的茅庐在沧源翁丁村,那里是中国最后的一个原始部落,保留着人类的童年。
老普洱?新普洱?
普洱市原来叫思茅市,07年改的名,改名的时候,思茅市已经有个普洱县,全称很长,叫『普洱哈尼族彝族自治县』,其实这名字不算长,临沧有个中国最长的县名,叫『双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县』(拉佤布傣)。思茅要变普洱了,又不能重名,就把原来的普洱县改为宁洱县,这让老普洱很不悦,一直说叨。
还有宁普?
宁洱有座山,名叫『普洱山』,当地人称『西门岩子』。宁洱人总说『先有普洱山,后有普洱茶』。这山神奇就在石壁上天然形成一个『茶』字,好像是上帝的旨意般,这也就容易理解,宁洱是南方丝绸之路(茶马古道)的发源地。至于07年为什么改的是宁洱,不是其他,因为在51年宁洱改名普洱,历史就是这样反复。
还有普洱茶?
以前普洱范围很大,包括如今的普洱和版纳。那里种的大叶茶很有名,就叫普洱茶,就是普洱种的茶。既然有名了,皇帝也想喝喝,就成为了贡茶。乾隆年间,由于历史机缘,美丽的错误,马背上驮着着的茶叶被雨淋湿,发生质变,谁知道发酵后的味道变得更好,这样就流传下了美名。
普洱茶?黑茶?
查资料知道,中国的茶有六大类,绿茶、乌龙茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶,普洱茶属于黑茶。我第一次听说黑茶。我知道红茶的英文是Black tea,那黑茶该怎么翻译呢?肯定不是Red tea啦,而应是Dark tea.那到底什么是Red tea?是南非的一种饮料,叫Rooibos[路易波士],和中国的茶完全不是一个概念,是一种没有咖啡因的天然饮料。