普洱茶挑选应注意的四个要点
时间:2023-09-13 10:44来源:中国茶文化网
作者:未知浏览:
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普洱茶是一种越陈越香、对人体健康有益的好茶。让消费者准确地了解普洱茶，如何挑选好的普洱茶，是很有必要的。下面小编就根据国家标准，从以下四个原则中来解答普洱茶挑选应注意什么。 一、大叶种 在云南普洱茶的保护区域中，有大叶种、中叶种、小叶种的茶叶，但是生产
普洱茶是一种
越陈越香、对人体健康有益的
好茶。让消费者准确地了解
普洱茶，如何挑选好的
普洱茶，是很有必要的。下面小编就根据国家标准，从以下“四个原则”中来解答
普洱茶挑选应注意什么。
一、大叶种
在
云南普洱茶的保护区域中，有大叶种、中叶种、小叶种的
茶叶，但是生产普洱茶的只能是这个区域中的大叶种。
二、地域
普洱茶保护区域是云南省的普洱、
西双版纳、
临沧、保山等11个州市、75个县(市、区)、639个乡(镇、街道办事处)现辖行政区域。不是以上保护区域生产的茶，都不是普洱茶。
普洱茶青
毛茶的干燥方式必须是“日光干燥”，即晒青，晒青的目的是为了保持普洱茶酶的
活性，保证它的
后发酵。这是
普洱茶区别于其他茶的关键
工艺之一。普洱茶鲜叶
采摘时有较长的雨季，生产企业是否具备晒青大棚，这个时候的鲜叶能否保证晒青，是检验普洱茶企业质量生产的关键。
(责任编辑：茶小仙)
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