当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶百科 >

解析普洱茶紧压茶和散茶之间的区别

时间:2023-10-10 16:02来源:中国普洱茶网 作者:中国普洱茶网浏览:
什么是普洱紧压茶? 顾名思义,普洱紧压茶就是以普洱茶为原料,经过蒸汽蒸软(或增湿回软)并施加一定力量,压造成型的各种再加工普洱茶。主要有饼茶、沱茶、砖茶三个类型。 紧压茶是中国乃至世界制茶历史上,使用最早的技术和形制。受道教天圆地方思想影响,以饼茶为代表
普洱茶
什么是“普洱紧压茶”?
顾名思义,普洱紧压就是以普洱茶原料,经过蒸汽蒸软(或增湿回软)并施加一定力量,压造成型的各种再加工普洱茶。主要有饼茶沱茶砖茶三个类型。
紧压茶是中国乃至世界制茶历史上,使用最早的技术和形制。受道教“天圆地方”思想影响,以“饼茶”为代表的紧压茶加工,自汉代至今,已有近2000年的历史
 
普洱紧压茶:饼、沱茶、茶砖
普洱茶通常被紧压成茶饼、沱茶、茶砖等。“饼茶”的“圆”寓意“天”,“砖茶”的“方”寓意“地”。饼茶和砖茶寓意的“天地玄机”,演绎了天地人和、自然率真、亲近自然的中国千年茶文化精神。
压制成饼形、七饼打成一包的,称七子饼茶,传统茶饼应为400克一饼,42饼为一筐,是按当时运茶的马种(高矮)和放茶的竹筐(大小)而定,但现在从原料、运输、成本等方面实际情况考虑,大多数茶饼为357克,84饼为一筐、现在市场上销售的还有200克、250克,500克、3000克等多种规格的茶饼。
制成碗臼状的紧压茶叫沱茶,市场上有100克、250克、500克的沱茶。也有5克、10克一个的小沱茶。
制成砖块一样的茶就是砖茶。此外还有心形,宝塔形、南瓜形、蘑菇形等被压戍多种形状的普洱紧压茶。品质好的普洱紧压茶形状完整,有棱角,不损面,表面光滑,压制松紧适度均匀,色泽与散茶无异。
 
什么是“普洱散茶”?
一般来讲,普洱茶生茶熟茶制成后,不再压制成为一定形状的茶叶,就是普洱散茶,普洱散茶由于处于松散状态,后陈化的速度较快,同时香气亦较易发散,在保存时应注意相对封闭和避免其他异味沾染。
普洱散茶:生、熟
无论生茶还是熟茶,不经压制,即为散茶。目前市场上有多种晒青茶散茶,熟茶有金芽、宫廷普洱(已成为原料级别的代称)、以及各种不同级别的敞茶。普洱茶的其他分类法,按采摘季节分,普洱茶分为三季茶或几水茶等。
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:七子饼茶 普洱散茶 宫廷普洱 茶文化 普洱茶 紧压茶 普洱 
热点排行
相关文章
茶梗与普洱茶的关系
茶梗与普洱茶的关系
普洱茶的甜主要由什么决定
普洱茶的甜主要由什么决定
老年人应该注意这四个时段不能
老年人应该注意这四个时段不能
浅谈普洱茶汤混浊的几个原因
浅谈普洱茶汤混浊的几个原因
通过三招观察普洱茶是否新鲜
通过三招观察普洱茶是否新鲜
自存的普洱茶发霉了怎么办
自存的普洱茶发霉了怎么办
喝普洱茶可以防辐射是真的吗
喝普洱茶可以防辐射是真的吗
普洱茶禁忌大口喝
普洱茶禁忌大口喝
如何防止喝普洱茶有牙垢
如何防止喝普洱茶有牙垢
普洱茶中的“水路”指的是什么
普洱茶中的“水路”指的是什么
云南普洱茶有哪些常见的茶叶形
云南普洱茶有哪些常见的茶叶形
无量山——普洱茶界的最后一匹
无量山——普洱茶界的最后一匹
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183