当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶百科 >

普洱茶之生普与熟普的区别

时间:2023-10-16 15:03来源: 亚泰茶博会 作者: 亚泰茶博会浏览:
提到茶,你一定听说过普洱茶。中国成千上万种茶中,恐怕最声名大燥的就是它了。 在有些人的印象里,普洱茶特别难懂。那些年被炒得火热的天价88青,据说存放越久越值钱的熟普,套路太多,不敢靠近,也看不懂。 或者,你可能喝过,但是,生普刚入口的强烈刺激,熟普的没啥
普洱茶
提到,你一定听说过普洱茶。中国成千上万种茶中,恐怕最声名大燥的就是它了。
在有些人的印象里,普洱茶特别难懂。那些年被炒得火热的天价88青,据说存放越久越值钱的熟普,套路太多,不敢靠近,也看不懂。
或者,你可能喝过,但是,生普刚入口的强烈刺激,熟普的没啥特色,让你以后看到它都绕道走,因为你觉得它不算好喝。
然而事实真的是这样吗?我想告诉你,普洱茶不仅没那么玄乎和神秘,还很好喝。而且秋天干燥寒冷,正是喝普洱的季节。
 
云南,普洱茶的出生地
说到底,普洱茶就是一杯饮品。但是它又不止于这么简单。一泡好的普洱,得从它的产地开始追踪。
普洱是一款历史名茶,主要的原料就是云南大叶种茶树的鲜叶,普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。直到明朝末年,才改叫普洱茶。云南思茅市(后因普洱茶而改为普洱市)和勐海县是普洱茶的主要产区
云南,气候多样,除了适合热带水果生长之外,茶也在这得天独厚下,生长得高大而繁茂。
生普与熟普的区别
你可能曾经有过这样的疑惑,怎么都叫普洱,喝起来味道简直天差地别。如果是这样,那你一定把普洱的两个基本大类都喝过了。其实普洱茶又分为生普和熟普,一生一熟,不管是加工方法还是外形口感 ,都很不一样。
生普的加工比较简单,鲜叶在高温锅上翻炒软之后,趁热揉出茶汁,然后在日光下晒干,就能得到晒青毛茶。要得到生普,得把它蒸一下,再散丢或者压成饼,干燥过后,就能得到普洱生茶了。
熟普的加工工艺,比生普多了一个渥堆过程。顾名思义,渥堆就是给晒青毛茶撒上一定比例的水,将湿水的茶叶以一个合适的厚度堆在一起发酵
 
生普与熟普的味道以及意义
就是这一个渥堆工艺,让熟普喝起来跟生普完全不一样。
新做的生普茶有一股青草和太阳的清香,大部分颜色是墨绿色的。口感滋味相当霸气,刚入口的时候是浓强的苦涩,但是很快就化为一阵回甘,前一秒明明还苦涩难忍,下一秒口腔里就弥漫着甜甜的味道。这种体验,很独特。
如果说生普是一个霸道中藏着一丝温柔的少年,那熟普一定是一个温柔知性的美好女子。
经过后发酵的熟普有一种特有的陈香茶汤红浓,喝起来非常醇厚甜滑,无论男女老少,都适合闲时无事来一杯。
你知道,玫瑰是国外爱情的象征。而在中国古代,没有茶就不能算结婚。古人认为茶树是不能移植的,因此赋予茶一个极美好的象征,那就是忠贞。古代男婚女嫁,男方送的彩礼中,也一定有茶。寓意着男方一辈子只喜欢女孩子一个人。
现代的人们,也将普洱茶的【一生一熟】谐音为【一生一世】。而自古撩妹用的送茶套路,现代也还在沿用。
生普
茶汤初闻青香而高长,细细闻有一股淡淡的兰花香。特别独特。生普好喝,还有一些些功效。生普茶性刚烈,生津回甘很快,饱食油腻,想要消食解腻,它也是一个好的选择。
熟普
秋风已然悄悄出动,在秋冬之际,一杯熟普暖心又暖胃。熟普汤色呈酒红色,入口陈香醇厚。一杯熟普,养胃暖心,还能促进睡眠。熟普内含的有益微生物,有利于肠道蠕动,对于女孩子,无疑是减肥养颜的良方。
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:云南大叶种茶树 云南大叶种茶 云南大叶种 普洱茶历史 
热点排行
相关文章
勐海普洱茶产区
勐海普洱茶产区
昆明如何存放普洱茶
昆明如何存放普洱茶
最昂贵的10大普洱茶山头
最昂贵的10大普洱茶山头
普洱茶汤浑浊的多种原因
普洱茶汤浑浊的多种原因
普洱茶黄片与黑条产生的原因
普洱茶黄片与黑条产生的原因
普洱茶年份的七个阶段
普洱茶年份的七个阶段
说说普洱茶的茶气
说说普洱茶的茶气
元代时期什么了阻止普洱茶的发
元代时期什么了阻止普洱茶的发
解读普洱茶的编号
解读普洱茶的编号
解读普洱茶的“唛号”
解读普洱茶的“唛号”
解读普洱茶的批号
解读普洱茶的批号
普洱茶按栽培类型分类
普洱茶按栽培类型分类
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183